Portobello timjan recept

Potatis & portobellogratäng

Potatis & portobellogratäng

½dl färsk timjan. ½dl färsk timjan. 400g skivad portobello. 400g skivad portobello. En gratäng med mycket smak av svamp och örter som passar fint med en grillad köttbit och en rödvinssky, gillar man svamp så gillar man den här gratängen
Kanin på fyra olika sätt

Kanin på fyra olika sätt

Låren bena jag ur och gjorde en terrine med portobello och grönkål. ½ msk torkad timjan. Portobellosvamp
Halv åtta hos Lotta II

Halv åtta hos Lotta II

Grillad portobello med gorgonzola. timjan. Stek portobellon i smör och vitlök. timjan. 1 st portobellosvamp. 1 st portobellosvamp

Taleggiofylld portobello

Strö på timjan och krydda väl. 8 portobellosvampar. 2 msk finhackad färsk timjan. Placera svamparna på ett fat och droppa över olivolja och vinäger

Stekt kängurufile med krämig majs

Ca 600g Kängurufilé 2 msk grovhackad timjan 25g torkad karljohansvamp 2 vitlöksklyftor, tunt skivade 3 * 30g smör hackade i tärningar Tryffelolja 125m portervin 2 stora Portobello svamp 2 kkp majskorn 2kkp grädde 50g shiitake svamp tunt skivat 1 kkp. 2 msk grovhackad timjan