Inte i form av Påskägg fulla med godis eller bröd, men gärna en inlagd sill och någon god dessert. Mängder av Påskmat går att anpassa enkelt till LCHF, med mycket av nyttigt fett och mindre av ohälsosamma kolhydrater
Ett par nya sillinläggningar med smak av örter och citron och en med färsk mango, jämte de traditionella ägghalvorna denna gång med avokadokräm och lite marint garnityr
Många väljer att fasta genom att inte äta kött, fisk, ägg eller mjölk. Då brukar jag lägga upp ris, sedan bröd och häller sedan soppa tillsammans med kött
Bäst att testa lite påskmat tyckte min kära kollega Emma idag och med en bra övertalningsförmåga så står jag nu här hemma i köket och funderar på vad man kan tänkas ha på ett påskbord
De flesta av rätterna jag delger er i detta inlägg fungerar nämligen minst lika bra till midsommar. Vi är många som för länge sedan tröttnat på påskmat och inte vill se skymten av en köttbulle, sillbit eller västerbottenpaj
Fyllda kinderägg med citronkräm och lemoncurd. lemoncurd till kluttarna ovanpå äggen. Lägg i philadelphiaosten och citronsaften och vispa till en krämig smet
Jag tycker inte påskmaten ska vara som ett julbord, utan mer vårfräscht. Banankaka med glasyr (går självklart att skippa glasyren)100 g smör3 dl socker2 ägg5 dl vetemjöl1 tsk bakpulver1 tsk bikarbonat1 tsk ingefära2 tsk kanel2-4 välmogna bananer, ca 400 g, mosade (kravbananerna är ju lite mindre)½ dl kallt kaffeev. Tillsätt 1 ägg i taget. 2 ägg
