Nässlor vitlök recept

Nässlor

Nässlor

Mixa nässlor, mandel, vitlök och halva mängden olja. Övertalade mina vänner att titta på trädgårdsonsdag för någon vecka sedan, blev då sjukt sugen på att laga mat med nässlor
Nässelsoppa soppa med nässlor

Nässelsoppa soppa med nässlor

Skala och hacka lök och vitlök fint. Lägg över nässlorna i en stor bunke med kallt vatten. Ta upp nässlorna och lägg i ett durkslag och pressa lätt ur vattnet
Vegobiffar med nässlor

Vegobiffar med nässlor

Tillsätt finhackad lök och vitlök. Mosa med en gaffel och tillsätt till nässlorna. Blanda yoghurt, örter, vitlök och citronsaft
Krämig soppa på broccoli

Krämig soppa på broccoli

Skär broccolin i små bitar, hacka lök och vitlök fint. Eller servera korven på mina nya Spröda frökex, som nu finns med smak av nässla, libbsticka och vitlök
Detox-dax

Detox-dax

Ekologiska grönsaker såsom gröna bladgrönsaker, rödbeta och kronärtsskockor samt "ogräs" såsom maskors, kirskål och nässlor
Kirskålspaj - ett hatat ogräs

Kirskålspaj - ett hatat ogräs

Använd spenat eller nässlor i stället för kirskål i det här receptet om du är ens lite osäker. Stek lök och bacon, tillsätt vitlöken finhackad efter en stund
Stekt vitkål och fänkål

Stekt vitkål och fänkål

Tills nässlorna, rädisorna, rabarbern och sen den första sparrisen. Stekt vitkål och fänklålminst 4 port1/3 - 1/2 vitkålshuvud1 fänkålsstånd1 stor gul lökolivolja1 pressad citronörtsaltsvartpepparStrimla vitlöken, fänkålen och löken fint
Gör ett eget örtsalt

Gör ett eget örtsalt

3 klyftor vitlök. 3 klyftor vitlök. Detta är en del i Morotslivs serie om vilda växter och deras användning
Kryddigt bröd à la Paleo

Kryddigt bröd à la Paleo

Där kommer jag och Therese Renåker att delta, hon föreläser om Hormoner i maten och jag bjuder på buljong långkokt i Wonderbag och frökex med nässla, libbsticka och vitlök från Huså Bröd
Kycklinggryta med soltorkad tomat och bacon

Kycklinggryta med soltorkad tomat och bacon

Plockade nässlor som jag åkte med till min fina mamma och såklart en liten present också. Fräs kyckling och bacon tills det fått färg och pytsa sedan i paprikan, tomaterna och vitlöken i bitar i bitar och låt det fräsa några minuter
Kirskåls- och nässelsoppa

Kirskåls- och nässelsoppa

Grön av trädgårdens ogräs, kirskål och brännässlor. Finhacka lök och vitlök. Skölj nässlor och kirskål. 1 broccoli (250 g) / 0,5 gul lök / 1 vitlöksklyfta / 1 näve kirskål / 1 näve nässlor / 1 l vatten / 2 buljongtärningar / 1 dl creme fraiche / örtsalt / svartpeppar / finriven muskotnöt / smör att fräsa i. / 1 vitlöksklyfta. / 1 näve nässlor
Köttfärspaj utan pajskal

Köttfärspaj utan pajskal

Hacka lök och vitlök fint. Vi hade också med Spröda frökex med nässla, libbsticka och vitlök, det var väldigt gott med smör och Gustafskorv till första kaffet på balkongen i förmiddags
Nässelsoppa

Nässelsoppa

Hacka de förvällda nässlorna och ramslök och tillsätt till soppan. Alternativ gräslök och vitlök. nässlor
Vårig laxsallad med salsa verde

Vårig laxsallad med salsa verde

Pröva gärna att blanda upp med förvällda nässlor. Tillsätt smör, finhackad vitlök och finhackad persilja i stekpannan och häll i resten av citronen