Kräftskiva västerbottensost recept

Kräftskiva med goda tillbehör

150 g riven västerbottensost. 150 g riven västerbottensost. Oj, det är snart fyra veckor sedan jag gav ifrån mig ett livstecken här i bloggen
Kräftskiva

Kräftskiva

Mycket godsaker, kräftor (såklart), västerbottensostpaj, olika röror, räkor, en riktigt smarrigt bröd som var fyllt med fetaost och soltorkade tomater och lite goda viner
Västerbottenpaj

Västerbottenpaj

I lördags hade vi en liten kräftskiva hemma. Den här kvällen var dom däremot helt magiska så det får nog allt bli en tradition med kräftskiva hos Finn/Mossbergs ändå
Ernsts kantarellpaj

Ernsts kantarellpaj

Servera med en fräsch sallad som den är eller som komplement på en kräftskiva. 1100 g västerbottensost. Riv till sist över västerbottensosten och grädda mitt i ugnen på 200 grader i ca 35-40 min
Västerbottenpaj med bacon och lök

Västerbottenpaj med bacon och lök

Detta är det sista receptet i samlingen som vi fick med oss hem från Björkarnas kräftskiva och den var så in i bänken god att vi redan gjort den två gånger i vårt eget kök
Kräftfest!

Kräftfest!

Den kan man servera både varm, ljummen eller kall och är god till buffe, kräftskiva, midsommarfest, påskbuffe, fest, lunch eller middag
Västerbottenspaj med kantareller

Västerbottenspaj med kantareller

Till vår kräftskiva i lördags gjorde jag en Västerbottenspaj, men inte den "vanliga" utan jag blandade ner lite kantareller också
Recept: Kantarelltoast 2.0

Recept: Kantarelltoast 2.0

nämligen kräftskiva. finriven Västerbottensost. Riv över Västerbottensost och servera. Med en Londongäst i Skåne några dagar passade vi på att bjuda på något av det godaste – och svenskaste, jag vet
Oväntade hål & Ostig paj

Oväntade hål & Ostig paj

Kräftskiva, midsommar, påsk eller buffé, ge den ett tillfälle och västerbottenpajen fyller sin funktion
kräfttider!

kräfttider!

Vi hade en liten kräftskiva här förra helgen. Jag fixade små minipajer med kantareller och rucola, med smak av västerbottensost
Kräfttime

Kräfttime

Lika säkert som att det sägs Amen i kyrkan så finns det alltid en Västerbottensostpaj på vårt kräftbord
Glutenfritt focaccia

Glutenfritt focaccia

Blanda ner smör och västerbottensost. 1 dl riven västerbottensost. 1 dl riven västerbottensost. God förmiddag på er allihopa ute i cybervärlden, hur har ni det
Köket jubilerar

Köket jubilerar

Vi fick den stora äran och blev överlyckliga när vi blev tillfrågade om vi ville vara en (två) av tjugo matkreatörer i ett samarbete med Västerbottensost