Pinglans Mat

Kräftfest!

Name: Kräftfest!
Ingredients: 125 g smör; 3 dl vetemjöl; 1 msk vatten; 3 ägg; 2 dl grädde; 150 g riven; 0,5 tsk salt; 1 krm vitpeppar; 24 cm pajform; 5 minuter; 125 g smör; 3 dl vetemjöl; 1 msk vatten; 250 g kantareller; 1 gul lök; 3 ägg; 2 1/2 dl matlagningsgrädde; 1 brk Creme; 200 grader; 35 minuter; 2 dl; 1/2 tsk mild; 2 tsk rödvinsvinäger; 2 äggulor; 2 dl rapsolja; 1 krm salt; 1/2 krm svartpeppar; 2 msk hackad krondill