Kall sås med salladskrydda recept

Kall sås med smak av rödlök och gurka

Kall sås med smak av rödlök och gurka

En supergod och snabblagad kallsås att servera till panerad, stekt eller rökt fisk. Såser. Blanda alla ingredienser och smaka av med salt och peppar
Helgrillad fläskfilé och god sås

Helgrillad fläskfilé och god sås

Helgrillad marinerad fläskfilé, ugnsrostade potatisskivor och en god kallsås. Förbered grillen med briketter i halva grillen
Köttfärslimpa med kall pestosås 4-6p

Köttfärslimpa med kall pestosås 4-6p

Kallpestosås. Ät den överblivna köttfärslimpan kall och ha den på smörgås med sallad, majonäs, skivad tomat och rostad lök till exempel
Grekisk pyttipanna

Grekisk pyttipanna

Blanda alla ingredienser till såsen och låt den stå kallt till servering. Servera med creme fraichesåsen
Kyckling kebabtallrik

Kyckling kebabtallrik

Förhoppningsvis gott tillsammans med vitlökspotatis och champinjonsås. Låter kanske lite trist men det var så gott och kebabsåsen verkligen en riktig höjdare
Lättgjord laxpaté med dill och räkor

Lättgjord laxpaté med dill och räkor

Förutom den tidigare föreslagna såsen passar en romsås eller en kall spenat- eller örtsås till. Vi åt den med enbart en sallad och en sås gjord på hälften aioli och hälften lätt creme fraiche och med smaksättning av pressad lime och örtsalt
Grekisk pyttipanna med vitlökssås

Grekisk pyttipanna med vitlökssås

Det är riktigt gott och perfekt bjudmat som sköter sig självt i ugnen och sen serverar man med en supergod kallvitlökssås till
Smördegsknyten med rökt skinka och vitlöksost

Smördegsknyten med rökt skinka och vitlöksost

Låt det bli kallt nu så det får ligga kvar. Servera med sallad och gärna en god sås. Krydda med färsk persilja, paprikapulver, lökpulver, salladskrydda och pizzakrydda
Vardagsmat: en piffigare pytt

Vardagsmat: en piffigare pytt

Kallsåsmed italiensk salladskrydda. Till hade jag ett pocherat ägg (lite roligare än stekt) och en enkel kallsås
Krämig pastasallad med sweet chili

Krämig pastasallad med sweet chili

När pastan kokat färdigt, kyl den under kallt vatten och rör sedan ihop den medsåsen. Ställ kallt och låt det gotta ihop sig
Piroger med vegfärs och morötter

Piroger med vegfärs och morötter

Ibland brukar vi lyxa till det hela och servera en kallsås till också. Ät dem varma eller låt dem kallna på galler under duk
Ugnsbakad lax med örtig lime- och vitlökssås

Ugnsbakad lax med örtig lime- och vitlökssås

 Servera laxen, varm, ljummen eller kall, medsåsen, potatis och en sallad. Blanda ihop alla ingredienser till såsen, och ställ gärna kallt ett par timmar så smakerna hinner utvecklas
Tips på mat till studenten

Tips på mat till studenten

Låt fyllningen bli kall. Servera med sallad en god vitlökssås. en god sås. spetsa med rom eller vodka. italiensk salladskrydda
Fläskfilepanna á la Grekland

Fläskfilepanna á la Grekland

Kallsås. Servera med den kallasåsen och en sallad Fläskfilé ca 1 kg. 2 tsk italiensk salladskrydda. Skär fläskfilén i mindre bitar och lägg i marinaden över natten
Varmrätter till nyårs

Varmrätter till nyårs

Ställ kallt om du inte ska tillaga dem nu. Lägg upp fisken på tallrik med salladen och skeda sojasåsen over fisken
Nyårsmiddag - huvudrätt

Nyårsmiddag - huvudrätt

Servera rätten medkallsås. Kallsås. Fortsätter på temat nyårsmeny och vandrar raskt vidare till vår huvudrätt som på nyårsaftonen bestod av soja- och ingefärsmarinerad quornfilé (i originalreceptet har man använt sig av fläskfilé) med röd lök, paprika och fetaost