Johan recept

Johan Jureskogs kålpudding

Johan Jureskogs kålpudding

Sätt ugnen på 175 grader. Skär bort roten på vitkålen skär ner huvudet i små tärningar. Lägg en klick smör i en panna och fräs kålen
Johans enkla rabarbersaft

Johans enkla rabarbersaft

Skär rabarbern i mindre bitar. Jag brukar göra cirka 5 mm tjock skivor. Lägg dem sen i en stor kastrull eller gryta
Johans torsk

Johans torsk

Låt torsken halvtina så att den går lätt att skära. Dela fisken i mindre bitar och lägg i en ugnssäker form
Johan Sörbergs vaniljkräm

Johan Sörbergs vaniljkräm

Skär vaniljstången längs med och skrapa ur märgen. Lägg i stång, märg, strösocker och mjölk i en kastrull och låt koka upp
Karl Johan svamp med vitlöksolja och parmesanost

Karl Johan svamp med vitlöksolja och parmesanost

Det finns gott om Karl Johan svamp nu och den är så läcker. Som förrätt eller tillbehör till en måltid är Karl Johan svamp med vitlöksolja och parmesan väldigt gott
Karl Johan - soppa

Karl Johan - soppa

Jag hittade kantareller på ett ställe och skulle bara kika en sväng längre in och jag fann Karl Johan på Karl Johan
Karl Johan och kantarellrisotto

Karl Johan och kantarellrisotto

100 g Karl Johansvampar och kantareller. 100 g Karl Johansvampar och kantareller. Karl Johan och kantarellrisotto
Johans plankstek

Johans plankstek

800 g biff (hängmörad härligt marmorerad) salt peppar 4 tomater smör (med lite hackad vitlök) vitlök, hackad persilja, hackad
Johan Sörbergs mazariner

Johan Sörbergs mazariner

Mördeg300 g vetemjöl 180 g smör 100 g florsocker 1 äggula. Mazarinmassa300 g mandelmassa 150 g smör 150 g ägg
När Johan bestämmer fredagsmiddag

När Johan bestämmer fredagsmiddag

Johan tuggar och säger vad han tycker. Efter den mindre populära soppan i torsdags så fick Johan nöjet att bestämma fredagsmysmat
Johan Sörbergs västerbottenpaj

Johan Sörbergs västerbottenpaj

pajdeg250 g vetemjöl 50 g skrädmjöl (eller grahamsmjöl) 150 g smör 50 g mjölk 1 ägg 10 g salt 10 g dillfrö
Johans Korvstroganoff

Johans Korvstroganoff

Skär falukorven i stavar. Dela löken på mitten och skär sedan skivor av den så du får små halvmånar. Börja med att bryna löken så den blir mjuk och böjlig, häll därefter ned falukorvs stavarna och bryn dessa med så dom får en fin och läcker färg
Johans korvstuvning

Johans korvstuvning

Skär falukorven i små tärningar och stek dem en liten stund i fettet. Häll i ketchup och senap och rör runt

Johans 123 rabarberpaj

Från Johans farmor kommer denna paj som lagades och serverades på Expo Norr i Demoköket av Johan eller Plexus som han kallas i Gladiatorerna