Hummer gurka recept

Hummer med smält citronsmör

1 gurka 1 burk svart tångkaviar, 100 g 2 ark nori (torkat sjögräs) Till den inlagda ingefäran. Sjögräsrullar med tångkaviar och inlagd ingefära
Svensk hummer och rimmad sej

Svensk hummer och rimmad sej

gurka, kärnhusen urskrapade med sked. Arrangera hummer och sej och de övriga ingredienserna över halvdjupa tallrikar, mixa ingredienserna till dressingen och ringla över salladen
Grillad hummer med jordgubbssallad

Grillad hummer med jordgubbssallad

½ skivad gurka. Skär ett snitt över hummerns svans, lägg på en klick margarin, grilla på grillen. 4 st hummerskjärtar
Nordisk ceviche med hummer

Nordisk ceviche med hummer

Gör samma sak med gurkan. Skala humrarna, spar klorna hela till dekoration och skär övrigt hummerkött i mindre bitar
Förrätter till nyårs

Förrätter till nyårs

Lägg upp hummerköttet i portioner. Skala gurkan och morötterna, kärna ur gurkan och hyvla ”nudlar” av morötterna och gurkan med en osthyvel
Recept: shrimp rolls

Recept: shrimp rolls

När jag semestrade i Cape Cod för några år sedan åt jag hummer och ostron varje dag. Traditionellt innehåller lobster rolls och shrimp rolls hackad stjälkselleri men det tycker jag inte är så gott, så jag använde istället tärnad gurka vilket gav lite crunch och fräschör
Skaldjur med grönsaksnudlar och vitlöksdressing

Skaldjur med grönsaksnudlar och vitlöksdressing

Jag gjorde den med hummer och det blev väldigt gott och var enkelt att göra. Skala gurkan och morötterna, kärna ur gurkan och hyvla ”nudlar” av morötterna och gurkan med en osthyvel
Skaldjursallad med sesamkrutonger och wasabimajonnäs

Skaldjursallad med sesamkrutonger och wasabimajonnäs

4 Marinad 1 msk riven ingefära 1/2 msk limesaft 1 msk japansk soja 1 tsk flytande honung 2 msk olja Hummer 2 kokta humrar (eller 60 oskalade räkor) Majonnäs 1 dl majonnäs 1 msk wasabipasta salt Krutonger 2 skivor surdegsbröd 2 msk olja 2 msk svarta sesamfrön Sallad 1/2 gurka 1/2 silverlök 2 avokado 65 g mâchesallad Lägg till i inköpslistan Stå inte vilsen i butiken igen
Smörgåstårta

Smörgåstårta

Ingredienser 1 port 2 port 3 port 4 port 5 port 6 port 7 port 8 port 9 port 10 port 11 port 12 port 13 port 14 port 15 port 16 port 17 port 18 port 19 port 20 port 21 port 22 port 23 port 24 port 25 port 26 port 27 port 28 port 29 port 30 port 31 port 32 port 33 port 34 port 35 port 36 port 37 port 38 port 39 port 40 port 41 port 42 port 43 port 44 port 45 port 46 port 47 port 48 port Längdskuret formbröd (12 skivor) Fyllning 1+3 300 g tonfisk (konserverad, i vatten) 1 dl Majonnäs 2 dl crème fraiche 2 msk Chilisås salt och peppar Fyllning 2 1 dl crème fraiche 3 st ägg (hårdkokta) 1 dl dill (finhackad) 2 msk Majonnäs Garnering 2 dl Majonnäs 100 g Rökt skinka 200 g Färska räkor Ost (t ex Gouda) Tomat Gurka Citron Dill Bladsallad. 1Ingredienser, 12 port Kalorier 1 st Stor pågens skivad rasker Sök 6 dl Gräddfil Sök 6 dl Majonnäs Sök 1 st Salladshuvud Sök 1 dl Bostongurka Sök 300 g Kokt skinka Sök 1 burk Ananas Sök 4 st Ägg Sök 1 kg Räkor Sök 300 g Lax Sök 1 burk Fetaost Sök 1 knippe Rädisor Sök 3 st Tomater Sök 1 st Gurka Sök 1 burk Mandariner Sök 10 st Köttbullar Sök 1 hg Rökt skinka Sök 1 dl Vispgrädde Sök 1 dl Pepparrot Sök 1 st Citron Sök 1 burk Svarta oliver Sök. 1Ingredienser, 15 port Kalorier 1 1/5 kg Köttfärs Sök 3 påsar Tacokrydda Sök 2 burkar Tacosås medium Sök 1 ask Mjukost naturell Sök 4 dl Riven ost Sök 3 st Tomater Sök 1/2 st Gurka Sök 2 dl Riven ost Sök 4 st Jalapeno Sök 1/2 påse Nachochips Sök 27 st Formbröd Sök. 1Ingredienser, 2 port Kalorier Botten 10 skivor Jättefranska Sök Fyllning 1 pkt Gräddleverpasta Sök 2 dl Gräddfil Sök 250 g Saltrulle Sök 1 msk Bostongurka Sök För att hålla gurkan på plats 1 burk Majonnäs Sök Garnering 1 st Gurka Sök 10 skivor Gouda ost Sök 10 skivor Kokt skinka Sök 5 st Ananas Sök 5 st Cocktailtomater Sök Topp dekorering Gräslök Sök. 1Ingredienser, 12 port Kalorier Lager 1 12 st Formbröd Sök 100 g Bredbar leverpastej Sök 2 dl Crème fraiche Sök 1 dl Majonnäs Sök 350 g Mimosasallad Sök 12 skivor Herrgårdsost Sök Lager 2 12 st Formbröd Sök 2 dl Crème fraiche Sök 1 dl Majonnäs Sök 4 st Ägg Sök 40 g Röd stenbitsrom Sök 100 g Crabsticks Sök 100 g Räkor Sök Garnering 12 st Formbröd Sök 2 dl Crème fraiche Sök 1 dl Majonnäs Sök 30 g Persilja Sök 200 g Gravad lax Sök 200 g Räkor Sök 12 st Herrgårdsost Sök 80 g Röd stenbitsrom Sök 80 g Svart stenbitsrom Sök 10 cm Gurka Sök 1/2 st Citron Sök 1 knippa Röda vindruvor Sök 100 g Pärlstomater Sök 1 knippa Dill Sök. 1Ingredienser, 4 port Kalorier 4 st Hönökakor Sök 1 1/2 dl Vispgrädde Sök 2 msk Majonnäs Sök 1 burk Tonfisk Sök 1 st Gul lök Sök Garnering 3 st Ägg Sök 5 st Tomatskivor Sök Bostongurka Sök. 1Ingredienser, 8 port Kalorier 1 st Formbröd Sök 2 st Humrar Sök 3 st Ägg Sök 2 dl Hummerolja Sök 1 tsk Dragon Sök 300 g Varmrökt lax Sök 1 msk Svensk senap Sök 2 dl Matolja Sök 2 msk Pepparrot Sök 300 g Anklever Sök 100 g Smör Sök 200 g Cornichoner Sök 1 msk Cognac Sök 1 msk Portvin Sök 2 dl Matolja Sök 1 dl Crème fraiche Sök Citronsaft Sök Garnityr Sök Tabasco Sök Citronsaft Sök Salt Sök Peppar Sök
Falafel!!

Falafel!!

Recept och bild från Olive Hummer. Servera med hummus om du vill, yoghurt, grönsaker, typ gurka, tomat, sallad, avokado eller kål, tahini eller tzatziki

Paleo – vad är paleo och vad ingår i en paleokost?

Abborre, Anka, Fläsk, Gås, Inälvor, Hälleflundra, Hummer, Hare, Hjort, Höns, Kalkon, Kanin, Kräftor, Kyckling, Lamm, Lax, Makrill, Musslor, Nöt, Organ, Ostron, Ripa, Röding, Sardiner, Tonfisk, Räkor, Viltkött, Ägg, Älg, Öring
Rötter från Rötter och en vegosoppa

Rötter från Rötter och en vegosoppa

Gurka och morötter från Bunkeflo, svartkål från Åkarp och jordärtskockor från Malmö. Jag är ambitiös med mina maträtter
Nyårsfirande aningen före

Nyårsfirande aningen före

Till förrätt hade jag gjort hummersoppa där jag använde mig av fryst hummer. Ni ser lättskalad gurka i skivor med pepparrotsost och kräftstjärtar
Lobster rolls

Lobster rolls

Hummerröra, picklad gurka och korvbröd. Jag älskar hummer (och hamburgare). Picklad gurka. Smakrik hummerröra med lagom stora bitar, fräsch gurka och frasigt bröd