Svensk hummer och rimmad sej
receptcentralen.se
receptcentralen.se
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 1 kokt svensk hummer, skalad och skivad
  • 100 g rimmad sejfile, benfri, skivad i skivor
  • 1 avokado, i mindre bitar
  • ½ gurka, kärnhusen urskrapade med sked
  • ½ röd grapefrukt, file i mindre bitar
  • 60 g äkta majonnäs
  • 10 g forellrom
  • 10 g färska alger, sköljda
  • Dressing
  • 50 procent koklag från hummer + 50 procent olivolja
  • juice av 1 lime
  • de plockade lederna av hummern
  • plus innanmätet av hummerhuvudet
  • råsaft av pepparrot
  • salt och svartpeppar

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.