Det är många som snackat om att tomatsoppan blir så mycket godare och smakrikare om man rostar grönsakerna i ugnen innan man mixar ihop och nu instämmer jag helt i deras kör
Den passar självklart till vuxna också och vill man pimpa den lite mer kan man ha i färsk röd chili, mer cayennepeppar eller chiliflakes men den är väldigt god som den är
ris, krispiga salladsblad eller kokta och sedan stekta nudlar (marinerade i sweet chili och soja). Skär grönsakerna och stek paprikan i rapsolja tills den är lite sotad
Hur najsig middag är inte detta en regnig söndagskväll. Så himla gott med en stark pasta när det är kallt och dystert ute och extra trevligt att servera den i mina nya fina pastatallrikar
vinäger, honung, salt, peppar. Jag serverade det till långlagat högrev som bräserats med five spice, ingefära, vitlök, apelsin, soja, fisksås och chili
Rotfruktsgratäng med chili chipotle, getost & honung. Här rostade vi chili chipotle i en het panna, förvällde den i hett vatten och finhackade ner den i Chimichurrin
Lägg upp på ett fat och strö över rostade sesamfrön. 1 msk honung. 4msk soya2msk jordnötssmör1msk honung2tsk risvinäger1st riven vitlöksklyfta2tsk sesamolja1tsk sriracha hot chili sauce (eller annan het kinesisk chilisås)1nypa svartpeppar. 1 msk honung
Ringla över olivolja och honung. Ta av skalet och kör auberginerna i matberedare tillsammans med yoghurt, citron, vitlök, chili, koriander, lite olivolja, salt och peppar
