Grillad grön sparris recept

13 Spara
Lax med Hollandaisesås

Lax med Hollandaisesås

Servera laxen varm eller kall med pressad potatis, grön sparris, wokade grönsaker och grillad tomat. Lax
8 Spara
Stekt grön sparris med parmesan & parmaskinka

Stekt grön sparris med parmesan & parmaskinka

Ja, hur länge ska jag fortsätt kampanjen ”Koka inte grönsaker”. Kokt sparris är gott. Strö parmesan över och toppa med rullad parmaskinka
6 Spara
Grillad biff med kappa, grillad sparris, tryffelaioli och potatissallad med basilika och fänkål

Grillad biff med kappa, grillad sparris, tryffelaioli och potatissallad med basilika och fänkål

Sparris. Vispa äggula med citron och lite salt. Skär av den bruna träiga delen längst ner på sparrisen. Späd ev med lite vatten om den blir tjock
4 Spara
Grön Sparris med ljummen baconvinägrett

Grön Sparris med ljummen baconvinägrett

Vänd ner rödlök och häll vinägretten över sparrisen. Krydda med salt och peppar. Stek bacon knaprig i torr stekpanna
12 Spara
Grillade paket av rosévinsbrässerad torskrygg med grön sparris, örtsmör och grillade kulpotatisspett

Grillade paket av rosévinsbrässerad torskrygg med grön sparris, örtsmör och grillade kulpotatisspett

Grillade paket av rosévinsbrässerad torskrygg med grön sparris. Grillade limehalvor. Bryt av den grova biten på sparrisen och skala den sedan med en potatisskalare, lägg sedan hälften av sparrisen på varsin torskrygg
3 Spara
Grillad kalvstek med grön sparris och varm pastasallad smaksatt med kapris och sardeller

Grillad kalvstek med grön sparris och varm pastasallad smaksatt med kapris och sardeller

Servera med grillad sparris och parmesanost. Barnen valde att ta pastan för sig och fyllde tallriken med naturella grönsaker istället
0 Spara
Grillad grön sparris

Grillad grön sparris

grön sparris. Skär bort de nedersta centimetrarna från sparrisen. Vänd sparrisen i olivolja och salt. Lägg upp sparris och citroner på tallrikar
0 Spara
Grillad grön sparris med lufttorkad oxfilé, färskostcrème & basilika

Grillad grön sparris med lufttorkad oxfilé, färskostcrème & basilika

Skär bort den trådiga delen längst ner på sparrisen. Grilla sparrisen i gjutjärnspanna på hög värme med lite olja, salt och peppar
0 Spara
Bruschetta med grillad grön sparris, buffelmozzarella och mynta

Bruschetta med grillad grön sparris, buffelmozzarella och mynta

Fördela den grillade sparrisen över de nystekta brödskivorna. knippe grön sparris. Bryt av den nedre, hårda delen på sparrisen om den är lite grövre
9 Spara
Grillad sparris med rödlöksvinägrett

Grillad sparris med rödlöksvinägrett

Bryt av och släng den nedre delen på sparrisen. Blanda sparris och zucchini med 2 msk olja. 1 knippe grön sparris
8 Spara
Sparris, morötter med feta, grillat rostlock

Sparris, morötter med feta, grillat rostlock

Grillad sparris. Jag grillade med argentisk asadogrillning som inspiration, särskilt Francis Mallmann,  och blev mycket nöjd med resultatet
5 Spara
Grillad piggvar på ben med vit sparris, färska ärtor och citron

Grillad piggvar på ben med vit sparris, färska ärtor och citron

frysta gröna ärtor. Vit sparris. Skala sparrisen från nedre kanten av knoppen och längs hela stammen. Ta bort från värmen och ställ sparrisen i kylen, där den får svalna i lagen
5 Spara
Grillad sparris med parmesan, rucola och balsamico

Grillad sparris med parmesan, rucola och balsamico

Torka sparrisen väl och droppa över lite olivolja. Koka sparris i saltat vatten 1 minut, kyl i isvatten. 500 g färsk grön sparris
5 Spara
GI- grillad röding och sparris

GI- grillad röding och sparris

Sparriscrème. Skala sparrisen och skär av ändarna. Servera fisk, sparris och sparriscrème med en sallad. Sparriscrème
4 Spara
Grillade Salladslökar Och Sparris Med Citronsmörsås

Grillade Salladslökar Och Sparris Med Citronsmörsås

Lägg de grillade grönsakerna på tallrikar och ringla över såsen. Skär små ringar av det gröna på en av salladslökarna
3 Spara
Grillad flankstek, sparris och kryddsmör

Grillad flankstek, sparris och kryddsmör

En enkel fräsch sommarmiddag som kan varieras med andra grillade grönsaker såsom zucchini, aubergine, tomater
2 Spara
Grön sparris och zucchini med pistaschnötspiccata, brysselkål och vispad ricotta med körvel

Grön sparris och zucchini med pistaschnötspiccata, brysselkål och vispad ricotta med körvel

Grillad sparris och zucchini. Pensla sparrisen med olivolja och grilla den på båda sidor över kraftig glöd i ett par minuter
2 Spara
Grillad sparris med kallrökt lax och parmesandipp

Grillad sparris med kallrökt lax och parmesandipp

Skär av den nedersta delen av sparrisen. Pensla sparrisen försiktigt med olja och stek den runtom i grillpanna några minuter på hög värme
2 Spara
Grillad sparris med rödlöksvinägrett

Grillad sparris med rödlöksvinägrett

Bryt av och släng den nedre delen på sparrisen. Blanda sparris och zucchini med 2 msk olja. Toppa med parmesan och ringla över rödlöksvinägrett 1 knippe grön sparris
14 Spara
Rödvin & pepparglacerad oxfilé med grön sparris, bladspenat & mozzarella

Rödvin & pepparglacerad oxfilé med grön sparris, bladspenat & mozzarella

Råstek sparris i smör/olja. 3 msk Bong Touch of Taste Grönsaksfond. 12 st sparris, grön. Gör så här. Blanda alla ingredienser till glazen i en skål
9 Spara
Grillad sparris med rödlöksvinägrett

Grillad sparris med rödlöksvinägrett

Bryt av och släng den nedre delen på sparrisen. Blanda sparris och zucchini med 2 msk olja. 1 knippe grön sparris
1 Spara
Grillad sparris med parmesan

Grillad sparris med parmesan

Ansa sparrisen. Ansa sparrisen. 20 gröna sparrisar. Lägg i botten på en tallrik rucolasallad ovanpå 5 sparrisar, ringla crema de Balsamico över och högst upp strö över med mycket parmesan. 20 gröna sparrisar. Lägg i botten på en tallrik rucolasallad ovanpå 5 sparrisar, ringla crema de Balsamico över och högst upp strö över med mycket parmesan
1 Spara
Grillad makrill, zucchinisallad, sparris och parmesan

Grillad makrill, zucchinisallad, sparris och parmesan

På menyn står grillad makrill, en zucchini- och ruccolasallad, en kanske överflödig kall sås på crème fraîche, citron och lite flytande honung
1 Spara
Grillad squash, sparris och morötter med dragonsmör

Grillad squash, sparris och morötter med dragonsmör

Vänd grönsakerna i olja och krydda dem med salt. Bryt av den nedersta delen av sparrisen. Grilla grönsakerna och lägg upp på tallrikar
1 Spara
Grillad sparris med gräslökshollandaise

Grillad sparris med gräslökshollandaise

att grilla grön sparris lite lätt är utsökt. Beroende på om du vill äta det som en förrätt, huvudrätt eller som en del av en buffé kan man alltid enkelt lägga till lite "proteiner", kanske en bit grillad fisk, lite lufttorkad skinka eller varför inte addera lite "kolhydrater" genom en skiva olivoljestekt surdegsbröd
0 Spara
Grillad sparris med laxrom

Grillad sparris med laxrom

Grön sparris blir bäst om man grillar den. Skär eller bryt av den torra delen längs ner på sparrisen. Lägg sparrisarna på grillen eller i grillpanna
0 Spara
Grillad sparris med parmesan

Grillad sparris med parmesan

En av mina favoriter är grillad sparris. Lägg sparrisen på ett fat och strö över parmesan, flingsalt, olivolja, balsamvinäger och ev pinjenötter
0 Spara
Grillad sparris med rucola och parmesan

Grillad sparris med rucola och parmesan

Passar perfekt som förrätt till grillade maträtter en skön försommar kväll. Arrangera rucola och sparris på ett fat och pressa över citron
14 Spara
Pastapesto Swedish style med grillad kyckling, sparris, körsbärstomater och halloumi

Pastapesto Swedish style med grillad kyckling, sparris, körsbärstomater och halloumi

Pestopastan blandades sedan med fräst grön sparris och körsbärstomater i lagom stora bitar. Jag serverade denna pastasallad får jag väl kalla det med grillad kyckling och nystekta halloumiskivor
7 Spara
Risotto med tomatpesto och grön sparris - vilken smakskjuts!

Risotto med tomatpesto och grön sparris - vilken smakskjuts!

Med färsk snabbfräst grön sparris åt jag risotton vegetariskt medan Mannen fyllde på proteinmängden med grillad kyckling - förstås
4 Spara
Pasta med syrlig paprikasås, strimlad rostbiff, knaprig grön sparris och varma körsbärstomater

Pasta med syrlig paprikasås, strimlad rostbiff, knaprig grön sparris och varma körsbärstomater

Pastasåsen får smak av en burk marinerad grillad paprika. Till pastan serverade jag strimlad rostbiff, snabbfräst grön sparris och varma körsbärstomater
3 Spara
Halloumi med sallad på grillad sparris, nektariner och färsklök samt vitlöksdressing

Halloumi med sallad på grillad sparris, nektariner och färsklök samt vitlöksdressing

Blanda ner de nygrillade grönsakerna i salladen tillsammans med lite olivolja och flingsalt. grön sparris
2 Spara
Spareribs med sallad på grön sparris och pepparrot. Saltbakade potatisar på spett.

Spareribs med sallad på grön sparris och pepparrot. Saltbakade potatisar på spett.

Skär upp ribsen och servera med grillade potatisar och sparrissallad. Hyvla eller skär sparrisen och rädisorna tunt
1 Spara
Fantastiskt gott att grilla grönt !

Fantastiskt gott att grilla grönt !

Grillad fänkål, morot, sparris, zuccini, rostade pinjenötter och mozzarella på en salladsbädd. De andra grillade grönsakerna lades på en bädd av ruccula och toppades med rostade pinjenötter och mozzarella tillsammans med grillad halloumi som virades in i parmaskinka, grillad potatis och smör och honugstekt potatis
1 Spara
PiMs veckomatsedel: vecka 16 - Första vårmenyn: Lammköttbullar, grillad grönsaks-pasta och grön currygryta

PiMs veckomatsedel: vecka 16 - Första vårmenyn: Lammköttbullar, grillad grönsaks-pasta och grön currygryta

I början är det fortfarande högsäsong för fisk, vilket också känns fräscht och gott kring påsk, men sedan kommer vi fokusera mer på ägg, lamm och så småningom primörer, sallad och sparris (när Europeisk sparris börjar komma i butikerna, sparrisen från Sydamerika är inte att rekommendera, det är en mycket känslig grönsak som inte gillar långflygningar)
0 Spara
Torsk och kungskrabba med ingefärsmajonnäs, sparris och dillolja på grillad levain

Torsk och kungskrabba med ingefärsmajonnäs, sparris och dillolja på grillad levain

Jag gjorde en macka med smörstekt torskrygg, kungskrabba, grön och vit sparris. Gröna blad. Varva ingredienserna på den grillade brödskivan, försök att lägga dem omlott
0 Spara
Tjärad sexveckorsbiff med grillad sparris, ramslök och sommartryffel

Tjärad sexveckorsbiff med grillad sparris, ramslök och sommartryffel

gröna sparrisar. Bryn grönsakerna i en gryta och häll på vinet, låt koka ett par minuter och slå på buljongen och timjanen
32 Spara
Grillad sötpotatis m. het örtolja (Roasted sweet potatoes )

Grillad sötpotatis m. het örtolja (Roasted sweet potatoes )

En stor röd chili, urkärnad och finhackad, eller så blandar du röd/gul/grön chili. Tillbehör så använde jag mig av rostade ugnstomater som jag hade kvar efter förra inlägget, samt smörstekt sparris och en aioli
31 Spara
50 st tips på tillbehör till grillat!

50 st tips på tillbehör till grillat!

Mitt bästa grilltillbehör är grillade Quesadillas med philadelphia och sambal oelek. Grön sparris i foliepaket med hela vitlöksklyftor
24 Spara
Grillad lammrostbiff med citronsås

Grillad lammrostbiff med citronsås

Grilla biffarna tillsammans med 12 gröna sparrisar som du penslat med olivolja. 12 st gröna sparrisar. Dela rostbiffen i fyra biffar och banka ut biffarna något
8 Spara
Grillad havskatt med sommar primörer

Grillad havskatt med sommar primörer

Koka sparrisen. 12 gröna sparrisar. Lägg upp på tallrik 2 morötter intill 3 sparrisar ovanpå havskatt filén. 12 gröna sparrisar
7 Spara
Grillad kalv med sparrissalsa och sardellbakad potatis

Grillad kalv med sparrissalsa och sardellbakad potatis

späd grön sparris. Hacka samtliga grönsaker till salsan riktigt fint. Sparrissalsa. Blanda grönsakerna med citronsaft och olivolja
6 Spara
Vit sparris med citronmajonäs

Vit sparris med citronmajonäs

Vit sparris smakar ungefär som grön sparris, men ändå inte. Jag tycker bättre om den gröna, men den här somriga förrätten är det verkligen inget fel på
5 Spara
Kycklingfilé, sparris samt parmesansmör med chili

Kycklingfilé, sparris samt parmesansmör med chili

Utöver detta koka snabbt upp grön sparris. 4 personer Kycklinglårfiléer för 4 personer saften från 1 lime 1 tsk sambal oelek 1 msk kycklingfond 1 knippa grön sparris rucolasallad 1 msk olivolja salt, svartpeppar PARMESANSMÖR MED CHILI 1 grön chili 50 g rumsvarmt smör 2 msk riven parmesanost saften från 1/2 lime salt, svartpeppar GÖR SÅ HÄR. Koka sparrisen i lättsaltat vatten, ca 2 min. Grilla filéerna på medelvärme, ca 3 min på vardera sida och servera med parmesansmöret och sparrisen. 1 knippa grön sparris. 1 grön chili
4 Spara
Baconlindad Sparris

Baconlindad Sparris

Grillad baconlindad sparris är bland det godaste jag vet. Vi har det ofta som ett tillbehör till grillat kött, fast jag skulle kunna äta enbart sparrisen
4 Spara
grillad lax och skön sommarsallad

grillad lax och skön sommarsallad

Koka sparrisen lätt och dela. Svängde ihop en go och enkel sommarsallad i veckan till den grillade laxen
4 Spara
Grillade grönsaker med kryddad karré

Grillade grönsaker med kryddad karré

paprika, bifftomater, vårlök, sparris. Grönsaker. välj grönsaker du tycker om tex. gul och grön paprika. Blanda samman torkat chilipulver, chiliflakes, rökt paprikapulver (piemento), ingefära, vitlökssalt och grovmalen svartpeppar
3 Spara
Grillad lammytterfilé med Per i Parma korv

Grillad lammytterfilé med Per i Parma korv

Spraya Glaze över lammet, korven och grönsakerna. Ansa sparrisen. Lägg på grillen först paprika, korven, lammytterfiléerna och sist grönsakshalstret
3 Spara
Sparris carbonara

Sparris carbonara

Krydda med salt och peppar, lägg upp på ett stort fat och lägg på sparris, strimlad skinka och parmesanost
3 Spara
Grillad pizza - satan i gatan vilken hit!

Grillad pizza - satan i gatan vilken hit!

Egen tomatsås på botten och sedan toppade jag med nämnda camembert, grön sparris, röd lök, tunnskivad pepparsalami, grovriven parmesanost och AVOKADO
3 Spara
Grillade lammkotletter med kapris och sparrissallad

Grillade lammkotletter med kapris och sparrissallad

Rör ihop en dressing av olja, vinäger, salt och peppar och blanda med grönsakerna. Servera lammkotletterna med salladen och grillade citroner
2 Spara
Grillad entrecôte

Grillad entrecôte

Grilla även lite grön sparris. Köttet serveras med grillad färskpotatis, sparris och ramslökssmör. Servera kött, potatis och sparris tillsammans med en skiva ramslökssmör
2 Spara
Grillad sparrissallad med räkor och sås hollandaise

Grillad sparrissallad med räkor och sås hollandaise

Skär av den hårdare nedre delen på både grön och vit sparris. Skala den vita sparrisen. 12st vita sparrisar, skalade. 12st gröna sparrisar. 8min och den gröna ca. Sparris 4st personer. 12st vita sparrisar, skalade. 12st gröna sparrisar
2 Spara
Sparris med parmesan och nötter

Sparris med parmesan och nötter

Bryt av ändarna på sparrisarna och fördela på ett folieark, eller stek i stekpanna. 20 st grön sparris. Vik ihop paketet och lägg på grillen i 15-20 minuter, eller stek i stekpannan några minuter tills sparrisen blivit mjuk. Buffé, Förrätter, Grillat, Grönsaker, Tillbehör Till 4 portioner 20 st grön sparris
2 Spara
Rostad sparris med pistagevinägrett

Rostad sparris med pistagevinägrett

Bryt ev av den nedre torra delen på sparrisen. Lägg sparrisen på ett fat och ringla över pistagevinägretten vid servering
2 Spara
Grillad fläskkarré med chimichurri

Grillad fläskkarré med chimichurri

Servera gärna med grillade grönsaker som t ex grön sparris och gula cocktailtomater. Grillad fläskkarré med chimichurri
2 Spara
Grillat lamm med kapris och sparrissallad

Grillat lamm med kapris och sparrissallad

Rör ihop en dressing av olja, vinäger, salt och peppar och blanda med grönsakerna. I Coops medlemsmagasin hittade jag ett recept på kapris- och sparrissallad som blev väldigt gott
1 Spara
Grillad havskatt med sommar primörer

Grillad havskatt med sommar primörer

Ansa morötterna och sparrisen. 8 gröna sparrisar. När ca 10 minuter är kvar lägg in sparrisen tillsammans med potatis och morötterna. 8 gröna sparrisar
1 Spara
Långsamt grillad högrev med endivsallad

Långsamt grillad högrev med endivsallad

Lägg ner grönsakerna i iskallt vatten och låt stå en stund så de blir kripiga. Det har blivit mycket grillat lamm på sistone och idag blev vi sugna på en god bit grillad högrev
1 Spara
Sparris med chorizo

Sparris med chorizo

Grillad sparris med vaktelägg och chorizo. Men på bilden är de ångkokta i micro och inte grillade. I receptet ska man först koka sparrisen och sedan grilla den