Gös kantareller recept

Smörstekt gös med vitvinsås och kantareller

1 kg gösfilé [200 gr Gös per person] 25 g smör 400 g sockerärtor / person 400 g kantareller/ person salt peppar

www.koket.se

Gös med rökt sidfläsk, örtcrème, smörstekta kantareller och rödvinssås

Lägg gösen ovanpå. Knaperstek kantarellerna i smör och stek gösen 3 min på var sida (beroende på tjockleken)

Karins Spis

Halstrad gös med kantareller och champagnesmörsås

Halstrad gös. Kantareller. Fjälla och filéa gösen och dela upp den i bitar. Stek kantareller och lök i smör vänd i spenatblad på slutet

www.koket.se

Gös med brynta kantareller, dillsyrade grönsaker och krämig kräftpotatis

4 bit gösfilé, à 150 g med skinnet kvar salt olivolja. Brynta kantareller250 g kantareller, alt annan svamp olivolja smör salt

www.koket.se

Smörstekt gös med kantareller

gösfilé, skinn- och benfri. Dela kantarellerna i mindre bitar och tärna baconet. Vänd gösfiléerna i mjölblandingen

Svt

Smörstekt gös med kantareller och brynt smör

www.coop.se

Gös med brynta kantareller, dillsyrade grönsaker och krämig kräftpotatis

4 bit gösfilé, à 150 g med skinnet kvar salt olivolja. Brynta kantareller250 g kantareller, alt annan svamp olivolja smör salt

www.koket.se

Gös ala Kvicksund

Strö över de förvällda kantarellerna och häll på grädden. Lägg gösfiléerna i en ugnssäker form. 500-600 g gösfilé. 1-2 dl förvällda kantareller

Matklubben.nu

Gös med Baconströssel & Smörslungade Primörer serveras med Fänkålsmarmelad & Pepparrotskräm

Under tiden fisken steks på slänger du ner ytterligare en klick med smör i stekpannan med kantarellerna och ”slungar runt” morötter, sockerärtor och svamp i det smälta smöret

Made by Mary

Abborre med kantareller och gräslökssmör

Fräs kantarellerna i lite smör och ställ åt sidan. Lägg upp filéerna på varm tallrik, fräs hastigt kantarellerna och lägg omkring

Matklubben.nu

Ugnsbakad gösfilé med purjolök och kantareller

Lägg på gösbitarna, krydda med salt och vitpeppar. Lägg kantarellerna runt om. kantareller. bitar gös á 180 g

Recept.se

Stekt fisk med senapsstuvad potatis och kantareller

Tillsätt ytterligare 2 msk smör och stek vidare på högre värme tills kantarellerna börjar ”knäppa”. Nr 1911, 52 kr filé av fast vit fisk, t ex gös, abborre, torsk. kantareller eller annan färsk svamp (ca 250 g)

Svt

Augustimiddag

Stekt gösfilé med svamp, bacon och äpple. Gösen. Stekt gösfilé med svamp, bacon och äpple. 4 gösfiléer à 120 g. 0,5 liter färsk svamp, gärna kantareller. 4 gösfiléer 120 g. 0,5 liter färsk svamp, gärna kantareller

Svt

Spetskålsstekt gädda, räk- och dillskum med mandelpotatispuré och råraka

Inte ofta jag tillagar gädda och kanske skulle till exempel gös ha passat lite bättre i den här rätten

Bara mat...och lite till

Smörstekt gösfilé med delikata tillbehör

Det här urmumsiga receptet på smörstekt gösfilé med kantareller, västerbottenost, pocherat ägg och örtslungad potatis kommer från Fiskeläget

Hötorgshallens blogg

Smörstekt gösfilé med delikata tillbehör

Rensa kantarellerna (dela de största i två). Dela upp gösen i fyra lika stora bitar, salta och peppra. Förväll kantarellerna på högsta värme tills all vätska är borta