Fjärilskotletter lök recept

Dragonbräserad fjärilskotlett med sparris i rödlöksvinägrett

Dragonbräserad fjärilskotlett med sparris i rödlöksvinägrett

Skala och finhacka löken. Låt rinna av och blanda med rödlöksvinägretten. 2400 g fast potatis Sparris1/2 rödlök 1 msk olivolja 1/2 msk rödvinsvinäger salt och peppar250 g grön sparris Kotletter2 fjärilskotletter 1 tsk olja 1 dl vispgrädde 1/2 dl vatten 1/2 tsk dragon 1 msk senapKoka potatisen. 1/2 rödlök. 2 fjärilskotletter
Fjärilskotlett med dragonsås

Fjärilskotlett med dragonsås

Skala och hacka löken. 2 st fjärilskotletter. 1 st schalottenlök. Torka av köttet med hushållspapper. Snitta i ev fettkant
Fjärilskotlett med svampstuvning

Fjärilskotlett med svampstuvning

Lägg sedan på ost på båda sidorna och en skiva lök. 2 fjärilskotletter. 2 skivor gul lök. Vik ut kotletterna och krydda dem efter egen smak och lägg på en skiva skinka på varje sida av köttet
Ost och skinkfyllda fjärilskotletter

Ost och skinkfyllda fjärilskotletter

Lägg skivad lök och sätt ihop kotletterna och fäst dem med tandptare så fyllningen stannar kvar. Medans potatisen kokar, tar du och viker ut fjärilskotletterna och kryddar dem på insidan
Italiensk kotlett med gremolata

Italiensk kotlett med gremolata

Skala och hacka lök och vitlök. Skala och hacka vitlöksklyftorna till gremolatan och blanda med persilja och citronskal i en skål

Laxfjärilar med sherrysås

Lägg ut fjärilskotletterna i en smord form form. 3 msk finhackad lök. fräs löken, persiljan och ca 2 krm citronpeppar i 3 msk smör utan att få färg. 3 msk finhackad lök
Recept: Potatisbullar med asiatisk touch

Recept: Potatisbullar med asiatisk touch

Till serverade jag en grönsallad och så stekta fjärilskotletter till min man. Skala och hacka löken. 2 scharlottenlökar. Fräs löken i 1 msk smör i en stekpanna. 2) Pressa potatisen och blanda den med lök och koriander. 2 scharlottenlökar 1 msk + 1 msk smör

Fjärilskotlett med dragonsås

Skala och hacka löken. 2 fjärilskotletter. 1 charlottenlök. Torka av köttet med hushållspapper. Snitta i fettkanten, så inte kotletten böjer sig på järnet

Fjärilskotletter med grönsakscouscous

Förbered lök och morot och spola de gröna ärterna med varmt vatten så att de tinar. Värm oljan i en kastrull och lägg med lök och morot, rör om och låt löken mjukna

Fjärilskotlett med lökchutney

Putsa fjärilskotletterna medan chutneyn kokar. Strö sockret över den hackade vitlöken. Pressa vitlöken mot skärbrädan med den platta sidan på kniven tills det blir en pasta