Passar hela familjen, Linus åt riktigt bra. Vi testade att göra en fiskgryta till middag idag då jag fick inspiration hos en utav mina brukare på jobbet under helgen
Tillsätt oljan försiktigt medan du hela tiden kör med mixern så att oljan hela tiden absorberas. Koka alla grönsakerna i fiskbuljong och krossade tomater tills allt är mjukt
Tillsätt saffran, tomaterna, buljongtärningarna och vinet. Vad jag tycker är viktigt är att man använder sig av goda tomater, jag använder mig av helakörsbärstomater på burk av märket Mutti
Vi har ju inte setts på hela vintern. Tillsätt tomater, vin och buljong. Fiskgryta med saffranaioli. Denna mustiga fiskgryta kanske inte var så vårig men väldigt god
För att få soppan riktigt gyllene är det förutom saffran även gula tomater i den – jag hittade konserverade gula tomater som jag tyckte var kul att använda,
Soppan, eller snarare grytan är en klassisk fiskgryta med saffran, vitt vin och mycket vitlök. Inatt har vi sovit gott hela gänget, så är det alltid när familjen är samlad