Tillsätt sedan vatten och buljongtärning, en liten nypa salt och en kvist timjan. Ta upp timjanskvisten och mixa sedan allt i en blender till en slät soppa
Färsk oregano eller timjan. Garnera med timjan och servera tillbehör och mackorna - se nedan. Vad sägs om en god soppa till helgens mitt-på-dagen-mål, lunch, mellanmål eller vad du vill kalla det
ett litet knippe timjan, bundet till en bukett. Champinjonsoppa är verkligen höstens comfort food – som gjort för en dag när man vill äta något gott utan att tillbringa timmar i köket
Garnera med stekta champinjoner och timjan och servera med prästostpinnar. färsk timjan. Skiva 250 g av champinjonerna tunt och skär resten i lite tjockare skivor