Champinjonsoppa utan grädde recept

Krämig champinjonsoppa

Krämig champinjonsoppa

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner 450 gram champinjoner 1 st gul lök(ar) 1 odefinierad smör 5 dl vatten 1 tärning(ar) svampbuljong 5 dl matlagningsgrädde 1 odefinierad salt 1 odefinierad peppar 1 msk persilja , färsk Köp receptet
Champinjonsoppa

Champinjonsoppa

6 500 g champinjoner 1 gul lök 1 tsk torkad timjan 1/2 dl konc grönsaksfond 5 dl vispgrädde 5 dl mjölk 1 1/2 msk majsstärkelse (Maizena) 2 msk kallt vatten smör salt och peppar Lägg till i inköpslistan
Champinjonsoppa

Champinjonsoppa

Tillsätt vispgrädde, mjölk, grönsaksfond och timjan. Exempelvis gjorde jag den här champinjonsoppan häromdagen
Champinjonsoppa

Champinjonsoppa

Häll sedan över svampbuljongen och matlagningsgrädden. Igår lagade jag en enkel och god champinjonsoppa till lunch
Krämig champinjonsoppa

Krämig champinjonsoppa

Idag gjorde jag en superenkel champinjonsoppa, det går naturligtvis bra med annan svamp också om man råkar ha tillgång till det
Champinjonsoppa

Champinjonsoppa

Skiva svampen. Skala och hacka löken. Fräs svamp och lök i en gryta med smör. Strö över mjöl och rör om. Tillsätt buljongtärningen och späd med vatten och mjölk
Champinjonsoppa med serranochips

Champinjonsoppa med serranochips

Ansa svampen och skär den i mindre bitar. Skala och hacka löken. Stek svamp och lök i en kastrull med smör, ca 5 minuter
Champinjonsoppa

Champinjonsoppa

1. Hacka fänkål, champinjoner, purjolök, vitlök, lök, stjälkselleri och potatisen i mindre bitar. 2. Ta fram en kastrull, sätt i en lagom klick margarin och häll i lite olja och fräs allt det hackade tills allt mjuknat och fått lite färg