sambal oelek eller chilipulver (kan ersättas med paprikapulver för mild sås). Häll i övriga ingredienser och låt puttra med grytlocket på glänt i ca 20-30 min
Börja med att grovriva zucchini, salta & lägg i en sil/ durkslag. Tomatsås. Värm en stekpanna med olja & fräs vitlök & lök/ salladslök i pannan på medium värme
Servera de friterade bönbollarna medtomatsåsen, hackad koriander och citron. Krydda med salt. Dela, kärna ur och hacka chilin grovt (behåll fröna om du vill ha mer hetta)
Servera med en god råkostsallad. Detta är en snabb och jätte god middagsrätt. Du behöver. KycklingfiléTomaterTomat & chilli purevitlökfärsk fullkornspasta0,5 dl vattenMarinad
Vad som är bra med oplanerade måltider är att de då oftast är vegetariska. Hettomatsås. Sällan jag har kött, fisk eller kyckling i kylen, det ligger nedfryst utan möjlighet till snabb tillagning
Att sätta sig en kväll, lite trött efter jobbet och dagis och mumsa i sig Lady och Lufsen köttbullar med pasta och hemkokt tomatsås till kan förgylla vilken kulen regnig höstdag som helst
Fräs köttbullar och lök i lite olja i en rymlig stekgryta eller i en stekpanna med höga kanter. Servera med tzatziki, surdegsbröd och citronmarinerad blomkål
Krydda med salt, peppar, curry och cayennepeppar. Kycklinggryta det är något vi äter ofta, går att variera i evigheter, men denna är något av favoriten
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.