IngredienserPortioner. 4 4 port ris 500 g frysta wokgrönsaker Thai 1/2 msk röd currypasta 2 msk olja 500 g nötfärs 1 tsk salt till köttfärsen 400 ml kokosmjölk 1 dl vatten 1 kruka färsk koriander 1 lime salt och peppar Lägg tilliinköpslistan Stå intevilsenibutikenigen
Smaken är såå krämig, chili ger hetta, smaskig curry och paprika som ger lite sötma. Kycklinggryta det är något vi äter ofta, går att varieraievigheter, men denna är något av favoriten
Skär paprikanibitar, dela och hacka chilifrukterna. Lägg över den i en gryta. 11 vitlöksklyfta. 12 paprikor. 12 chilifrukter, en röd och en grön. 12 tsk paprikapulver. 11 msk kinesisk soja. 11 burk vita bönor i tomatsås. 1koriander eller persilja. 11 påse tortillachips. 12 dl turkisk yoghurt, 10 procentSkala och hacka lök och vitlök. 1Bryn köttfärsen i smör i en stekpanna. 1Bryn lök och vitlök och lägg i grytan. 1Tillsättpaprika, chili, salt, peppar, paprikapulver, vatten, tomatpuré och soja. Låt grytan koka under lock på svag värme i 15 minuter. 1Tillsätt bönorna och låt koka iytterligare 5 minuter. 1Strö över litekoriander eller persilja, och servera gärna med tortillachips och en klickturkisk yoghurt
) Jag har hittat en ny favoritkrydda som heterChiliExplotion som gav en extra kick åt maträtten. Givetvisville jag då överraska honom med lite god mat när han kom hem så jag lagade saftigaköttfärsbiffar som var ordentligt kryddade som som sedan fick "simma" i en het sås
Och vad passar då bättre än en riktigthet soppa. Ha därefter i morötter, lök, chili och buljonen. Under de dagar som jag halverar mittkolhydratsintag så är det lite extra kämpigt med att hålla energinivån på en bra nivå och idag kände jag mig dessutom extra frusen
Tillsätt lök, vitlök, hackad chili, vin, buljong och lagerblad. Idaginvigde jag min nya tryckkokare och gjorde en härlig köttgryta som blir dagens middag
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.