Särskilt med skrei blir det en fantastisk liten festmåltid till vardags eller till helgen. Är lökarna stora delar du dem i halvor och steker först på den kupiga sidan och därefter mestadels på snittytan för fin färg och bra genomstekning
Inte svårt alls heller och det är välkommet när vi landar på landet ganska sent på kvällen. Lök och bacon ska vara i, purjo eller gul lök spelar inte så stor roll
Italiensk sallad på vårt vis. Nu ska ni också få ta del av vårt senaste publicerade matreportage i Kuriren (6/2015) där temat på vår matvrå var ”vårens fester” där vi tipsade om olika sallader som en del av en buffé
Låt den svalna eller kallna. 1, kallskuret, stekt kött eller kyckling. 18 bitar Ingredienser 1 kg mjölig potatis 1 dl soltorkade, marinerade tomater, ca 60 g 1 pkt djupfrysta provensalska örtkryddor, ca 35 g 1,5 tsk salt 1 krm svartpeppar 3 ägg 2,5 dl mellangrädde Tillbehör , kallskuret, stekt kött eller kycklingPotatiskaka – gör så här. Sätt ugnen på 200°. Klipp en rundel smörpapper och lägg i botten på en rund form med löstagbar kant (24 cm i diameter)
Servera i ett kylt cocktail- eller vinglas. Häll ev rom eller flädersnaps, jordgubbar, limesaft, florsocker och 1 glas krossad is i en mixer. Mixa i 10–20 sekunder
Dekorera kanten på glaset med lime, jordgubbar eller några bitar melon. 1Dekorera glasen med några klyftor lime, en jordgubbe eller en liten bit melon som du placerar runt kantenSå här gör du 5 minuter Lägg ned alla ingredienser i en blender och mixa till en slät drink
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.