Servera oxfilénmed tillsammans medkantarellsåsenoch sötpotatischipsen. Hetta upp flytande margarin i samma panna som du använde till oxfilén för att få med eventuell köttsaft i kantarellsåsen
Oxfilé. Avsluta med balsamvinäger och låt det sjuda ytterligare en minut. Vispa sönder den tillsammans med den varma mjölken, lite i taget, till en slät puré
Servera oxfilénmed tillsammans medkantarellsåsenoch sötpotatischipsen. Hetta upp flytande margarin i samma panna som du använde till oxfilén för att få med eventuell köttsaft i kantarellsåsen
Jag bestämde mig i stället för att använda varsin fin bit oxfilé att lägga på plankan medkantarellsåsoch västerbottenost ovanpå tillsammans med det klassiska spritsade moset
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.