Vitlök och chili - jättegott i nästan vilken pastasås som helst. För att göra rätten mer mättande har jag gjort som Jamie Oliver och lagt till tonfisk - det passar kanon
PastaPuttanesca betyder "Pasta på horans vis" enligt Wikipedia. Jag använde krossade tomater istället för hela och rörde ihop såsen med pastan innan servering och det fungerade alldeles utmärkt
Pastaputtanesca är en klassisk pastasås från södra Italien med läckra och smakrika ingredienser. Koka under tiden pastan enligt anvisningarna på förpackningen
Pastaputtanesca, eller ”slampans pasta” sägs vara ha fått sitt namn för att det går så enkelt och snabbt att laga till att man kan göra det ”mellan två kunder”
Vid servering kan du ha på lite extra olivolja och pressad citron - några tag med pepparkvarnen och du har en utmärkt och lättlagad rätt på en buffé med något kallt kött, eller fisk
En enkel och lättlagad pasta i tomatsås med grädde och ost. Koka pastan under tiden och sila av. Vänd sedan i pastan och den rivna osten, rör om tills osten smälter och såsen täcker pastan
Nu var det ett tag sen vi hade pasta här hemma så det fick bli detta häromdagen. Vegetariska pasta med massor av härliga champinjoner, vitlök och lite hetta
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.