Arrangera salladen på tallrikar och toppa med räkor, krutonger och flakead parmesanost. Klassisk Ceasarsallad i all ära men färskskalade räkor och chilikryddade krutonger på surdegsbröd stekta i olivolja blir en riktig lyxig sallad
Servera ett spett per person tillsammans med en liten skål med dipsås och en limeklyfta. Vi hade räkorna till förrätt och använde resten av dipsåsen som sås till den grillade laxen
Täck skålen med plastfolie och låt stå i kylen en timme innan servering. Räkor med sting. En trerätters middag blev det i vanlig ordning och i början var det tänkt att vi skulle köra samma meny som förra året, men jag ändrade mig för någon vecka sedan
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.