Smaka av med svartpeppar från kvarn och en liten smörklick om så önskas. Fräs allt tillsammans med timjan i smör i en tjockbottnad kastrull tills de har mjuknat
När min man hörde att jag hade gjort pizza när han var borta på sin konferens blev han lite avundsjuk så jag passade på att göra ytterligare en långpannepizza igår till middag för att göra honom glad =) Den här gången blev det en pizza med pesto, rökt skinka, champinjoner, lök, tomatsås och ost och den blev hur god som helst
Den här morgonen blev det champinjoneroch gul lök kryddat med salt och mycket svartpeppar. Vi åt detta med nygräddade ost- och skinksnurror från frysen
4 ca 1 3/4 dl mjölk 2 1/2 msk ströbröd eller rivebröd 3 gula lökar 600 g nöt- eller lammfärs salt och peppar 2 äpplen 350 g champinjoner 2 msk margarin till stekning Till servering nykokt potatis ev rårörda lingon Lägg till i inköpslistan
Pensla med uppvispat ägg. Vi hade en rulle smördeg i kylen, lite överbliven tacoköttfärs i frysen, några körsbärstomater, champinjoner, tomatpuré ochlök så det blev det som hamnade i pirogerna
6 250 g steklök 2 morötter 1 kyckling (à ca 2 kg) salt och peppar 250 g champinjoner 1 kruka timjan 4 dl äppelcider 3 dl hönsbuljong (vatten och buljongtärning eller fond) Sås 2 dl crème fraiche 2 tsk majsstärkelse (Maizena) salt och peppar Till servering ev potatismos pepparrot Lägg till i inköpslistan
Lägg på tomatsås, skivad mozzarella lökochchampinjoner. ½ gul lök. Att grilla pizza på grillen är verkligen jättegott och doften som kommer från grillen är underbar
Gårdagens middag blev en krämig pasta med kycklingfilé, champinjoner, lök, chevréost ochgräslök. Fräs lökenoch kycklingen i smör och krydda med salt och pepparn
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.