Kolapannacotta med kardemumma (4 port). Väskan är packad, skidorna redo att ta plats i takboxen och nu är det dags att jobba tills bilen går mot Åre i eftermiddag
Då blev det en Kolapannacotta. När mina föräldrar skulle ha inflyttningsfest kombinerat med att fira pappa som fyllt år skulle det vara en enkel men god efterrätt
Desserten var en kolapannacotta som var perfekt len och hade en mycket god kolasmak. För ett par veckor sedan snubblade jag över Lisa Förare Winbladhs recept på en kolapannacotta gjord på karamelliserat socker
Lägg gelatin i blöt i kallt vatten,. Pannacotta, koka upp grädden i en kastrull ta från värmen, vispa genast ner kolan,krama ur gelatinbladen och tillsätt under fortsatt vispning, rör ner flingsalt,
Gör så här. Blötlägg gelatinbladen i kallt vatten i fem minuter. Värm upp grädde & kondenserad mjölk tillsammans i en kastrull – den ska inte koka men bli het
Lägg gelatinet i blöt i kałlt vatten,. Pannacotta, koka upp grädde i en kastrull. ta från värmen. Vispa genast ner kolan, krama ur gelantinbladen och tiłlsätt under fortsatt visning, rör ner flingsalt
Desserten som serverades igår var krämig kolapannacotta med kolatäcke, syrliga hallon och karamelliserade valnötter - och det är nog bland det godaste jag ätit
Pannacotta är som tidigare nämnt bland de enklaste desserter du kan göra, förra helgen hade vi några vänner över på middag och jag passade på att testa detta lite annorlunda pannacotta recept
Här på bloggen hittar du bland annat fläderpannacotta, pannacotta med äppelkompott och en faaaaantastisk kolapannacotta med krämigt kolatäcke och karamelliserade valnötter
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.