Blanda ihop grädde, creme fraiche, salt och peppar och blanda med riven ost. =) Hur gör ni med gran. Jag gjorde lågtempererad fläskytterfilé i ugn och så serverade jag en magiskt god rotsellelrigratäng och min enkla rödvinssås till
Men även om det kanske inte var världens bästa arbetsplats så fick jag en chans att arbete med fantastiska råvaror som renfilé och fjällröding från trakten
Skala och hacka vitlök, chili, rosmarin och schalottenlök och stek i en kastrull med olivolja. Vi rekommenderar dock inte att du endast använder vin till ”vätska” utan jobbar med en viss del vatten för att inte såsen ska bli för skarp
Smaksätt med citronsaft, persilja, salt och peppar. Servera med fullkornsris eller pasta. kålrot, morötter, palsternacka, rotselleri) och skär dem i bitar
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.