Kajennstekt älgytterfilé på pastabädd
Coop
Coop
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 600 g älgytterfilé (en skiva per person)
  • 1 msk smör till stekning
  • 1 msk paprikapulver
  • 2,5 tsk salt
  • 1 tsk lökpulver
  • 1 tsk vitlökspulver
  • 0,5 tsk kajennpeppar
  • 0,75 tsk vitpeppar
  • 0,75 tsk svartpeppar
  • 1 tsk timjan
  • 1 tsk oregano
  • 250 g tagliatelle eller annan pasta
  • 300 g skivad karljohansvamp
  • 1 finhackad vitlöksklyfta
  • 2 msk majsolja
  • 150 g rökt sidfläsk eller tärnat bacon
  • 3 skållade,urkärnade, tärnade tomater
  • 1 msk hackad färsk basilika
  • 100 g hyvlad parmesan
  • 4 skivade schalottenlökar
  • 2 dl olja till fritering

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.