Skapligt billig, väldigt god och sprängfylld med nyttigheter. Grönkål är en underskattad grönsak. Lite väl finmalen för min smak, och med väl låg kötthalt, men gjord på någorlunda glada grisar i alla fall
Mixa alla ingredienser med en stavmixer till en röra. Hummus blir nästa recept på denna meze special. Supergott, lätt att göa och kan användas till så mycket
Knepet för att lyxas medhummus är att mixa den länge. Börja med att lägga alla ingredienser (förutom kikärtorna) i en skål och vispa med en gaffel eller en liten handvisp, tills tahinin blir en fast och vit massa
Jag älskar att servera min hummusmed grönsaksstavar och pitabröd bredvid. Detta recept är ett gammalt recept på bloggen som jag uppdaterat med lite fräschare bilder
Grönkål och kikärtspaj med örter. För att de ska bli tillräckligt näringsrika och mättande brukar jag vara noga med att de både innehåller bra fetter, protein och kolhydrater
Salta, peppar och servera med några droppar citron. 4 nävar grönkål. 14 nävar grönkål 4 msk smör 1 liten skvätt vatten salt och peppar citronDela grönkålen i mindre bitar
1 kg Grönkål/Savoykål. 11 msk DijonsenapKoka grönkålen några minuter i lättsaltat vatten. 1Strimla/tärna baconet och stek knaprigt, tillsätt sedan grönkålen. 1Blanda ned grädde och krydda med vitpeppar efter smak. 1Det går bra att byta grönkålen mot savoykål
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.