Skala och riv potatisen på grovt. Häll i ägg och ost, smaka av med salt och peppar. Hetta upp en stekpanna med olja och smör, lägg i potatisen, tryck till och forma till en stor kaka
Hjortfilé. Hjortfilé. 4X160g hjortfilé. 160g hjortfilé. Lyxig och grymt god maträtt som är väldigt enkel att tillaga, man måste inte alltid krångla till det
600-800 gram hjortfilé. 600-800 gram hjortfilé. Här får det delikata hjortköttet gott sällskap av en krämig höstsmakande kantarellrisotto, en kräm på nyttig och vacker grönkål samt en intensiv liten rödvinsreduktion
Hjortfilé. hjortfilé, i bit, putsad från hinnor. Hasselbackspotatis. 1. Sätt ugnen på 225°C. 2. Skala potatisen. Skär den i tunna skivor, men inte helt igenom
Igår åt vi sååå gott igen. Pelle hade stekt hjortfile och smörstekt massor med champinjoner som blandats med broccoli och till det åt vi sparris och en jättegod rödvinssås
Putsa och skär filén i 2 cm tjocka skivor. Salta och krydda med peppar och timjan. Stek köttet på medelvärme i en stekpanna med smör, 2–3 mi-nuter per sida
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.