Wallenbergare med potatispuré Äntligen har jag haft tid att laga lite mat och då grävde jag fram lite kalvfärs ur frysen och ställde mig och gjorde wallenbergare Allt blir bättre med bacon!
Wallenbergare med potatispuré 4 port 500 g finmalen kalvfärs 4 äggulor 2-3 dl vispgrädde 1 krm epiche riche salt och nymalen peppar 1 dl ströbröd smör till stekning Potatispuré 800 g mjölig potatis 2 dl mjölk 2 msk smör salt och nymalen peppar Lägg den finmalda färsen i en bunke GulaHus -
Hjortfilé [Foto. Hemmakatten]. Gårdagens middag var en hjortfilé som helstektes i gjutjärnsgryta. Den var färdigmarinerad med enbär och svamp hemmakatten
Hjortfilé med mandelpotatispuré Lyxig och grymt god maträtt som är väldigt enkel att tillaga, man måste inte alltid krångla till det Världensbästa matblogg
