Köpte en stor helkyckling som vi ugnsstekte till middag. Pressa resten av apelsinen över kycklingen. Lägg apelsinresterna, halva löken och en näve persilja runt kycklingen
Förra veckan var det dags för höstens lergrytepremiär i det Mårtenssonska köket och i grytan åkte en hel, färsk kyckling som fick sällskap av äpplen och rosmarin
Denna gång hade jag två hela färska kycklingar. Så det här blev en bra hitte på helt enkelt. Jag började med att salta ordentligt och krydda insidan av kycklingen
Gnugga in kryddblandningen över hela utsidan och insidan av kycklingen. Här utgår jag från att du köpt din kyckling på ett ställe där den är fixad och inte behöver tömmas på inälvor och liknande
Knorr kycklingkrydda. Smält smöret och blanda ner soja och kycklingkrydda. Pensla runt kycklingen. På med salt och peppar runt om, och gärna lite till kycklingkrydda
Idag bjuder jag på helkyckling allt-i-ett igen. Det har varit en minst sagt tuff vecka där jag inte varit helt frisk och så två klasser med muntliga prov på det
Helkyckling i crockpot. Sjukt saftig kyckling och perfekta potatisar. Blandade ihop smör, vitlök & örter och salt och smörjde in helakycklingen, inuti la jag lite också tillsammans med 4 vitlöksklyftor. La kycklingen på potatisen, 6 timmar på låg
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.