Lergryta

Lergryta

CITRONKYCKLING MED OLIVER I LERGRYTA

CITRONKYCKLING MED OLIVER I LERGRYTA

Att laga mat i lergryta är något som jag förstått inte är lika poppis nu som det var för många år sedan tillbaka men det är,troligtvis precis som allt annat, en återkommande trend i köket
Kotletter i lergryta

Kotletter i lergryta

Lägg lergrytan i blöt minst en kvart i kallt vatten. Varva potatis, salt, peppar och lök i den blötlagda lergrytan
Mustig gulasch i lergryta

Mustig gulasch i lergryta

Skala och hacka löken grovt och lägg i grytan tillsammans med köttet. Skala och skär potatisen i skivor eller bitar
Paprikakotletter allt i ett lergryta

Paprikakotletter allt i ett lergryta

Lägg potatisbitarna i lergrytan, salta väl och blanda runt. Lägg lergrytan i blöt ca 15 minuter. Börja med att krydda kotletterna på båda sidor med spiskummin, chilipulver och svartpeppar men inget salt ännu
Min egen chili-kyckling (i lergryta)

Min egen chili-kyckling (i lergryta)

Om du inte har någon lergryta kan du ta ta vilken gryta som helst. Skala potatis, lök, vitlök, morötter och palsternacka och skär i ganska stora bitar
Sjömanskotletter i lergryta

Sjömanskotletter i lergryta

Varva potatis, lök , grönsaker och kryddor i lergrytan. Lägg lergrytan i blöt i kallt vatten minst 15 munuter. Ta ut och ställ lergrytan på ett underlag och låt vila ca 10 minuter
Ännu mer citrusfrossa

Ännu mer citrusfrossa

Men nu var Coop snälla och skänkte mig en hel pippi och då tänkte jag genast på att dra fram lergrytan
Kycklinggryta med chorizo

Kycklinggryta med chorizo

Tillagas i lergryta. Lägg lergrytan i blöt minst en halvtimme innan den ska fyllas med ingredienser. Lägg rotsakerna och purjolöken i botten på lergrytan
Pulled chicken

Pulled chicken

Perfekt att tillaga i lergryta, sköter sig själv på låg temperatur i ugnen - och så är det galet gott och faller alla i smaken
Hel kyckling i lergryta

Hel kyckling i lergryta

Marinerad hel kyckling som stekts länge i ugnen i lergrytan och därmed blir så otroligt mör och god. Lägg under tiden lergrytan i blöt
Sofias rökiga Pulled Pork i Lergryta

Sofias rökiga Pulled Pork i Lergryta

Lägg lergrytan i vattenbad i minst tjugo minuter. Smörj den vattenbad är lergrytan med olja. Dela dem i bitar och lägg dem i lergrytan
Örtkyckling i lergryta

Örtkyckling i lergryta

Lägg lergrytan i kallt vatten ca ½ timma. Lägg potatis, lök, vitlök, morötter och paprika i lergrytan. Lägg på locket på lergrytan och ställ in den i kall ugn
Kyckling i lergryta LCHF

Kyckling i lergryta LCHF

Börja med att blötlägga lergrytan innan i ca. En helt ny lergryta blötläggs den över natten innan du använder den första gången
Lchf Chili i Lergryta

Lchf Chili i Lergryta

Gjorde den i lergryta, så kunde jag ligga under filten, under tiden ugnen gjorde jobbet. Det går jättebra att använda en stekgryta istället, om man inte har en lergryta
Lchf Kycklingfilé i lergryta

Lchf Kycklingfilé i lergryta

Idag åkte lergrytan fram igen, och laddades med kycklingfiléer. Kycklingfilé i lergryta. Lägg lergrytan i blöt, en timme innan den ska användas
Fläskkarré i lergryta

Fläskkarré i lergryta

Ingredienser Portioner. 6 1 kg fläskkarré i bit (alt hel kotlettrad eller skinkstek) 3 dl konc äppeljuice 2 msk kinesisk soja 1 tsk malen ingefära 2 morötter 1 äpple 1 purjolök flingsalt salt och peppar Lägg till i inköpslistan Stå inte vilsen i butiken igen
Marinerad kyckling i lergryta

Marinerad kyckling i lergryta

Jag är lycklig ägare till en lergryta. Kycklingen är marinerad och klar att ställas in i ugnen. 125 grader i ca 5 tim