Hur som haver en skvätt portvin i champinjonsåsen är en höjdare och jag gjorde genast en helstekt fläskfilé, som toppades med smulad auraost och fick följe av en tärnad zucchini
5 st fläskfilé. Skär filén i ca 2 cm tjocka skivor. Stek dem ca 2 minuter på var sida. Salta och peppra. Skär sellerin i ca 1 1/2 cm tjocka skivor, skala dem och förväll skivorna i lättsaltat vatten
600 g fläskfilé. Sätt ugnen på 225 grader. Skär köttet i ca 1 cm tjocka skivor och bryn i smöret. Salta och peppra (använd hälften av den angivna mängden)
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.