Servera denna med valfri potatis. Lägg dem därefter i stekpannan och bryn dem tillsammans med filén. Krossa enbären och blanda ner dem tillsammans med vinet och vattnet i pannan
Gratinerad skinkschnitzel i ugn. Tänk er en perfekt grillad ryggbiff du just beställt in på restaurang som bara är sååå inbjudande när den kommer ut och enligt menyn ska serveras med rödvinssås
Söndag kväll och veckan är med andra ord alldeles snart slut. Jag har jobbat massor denna veckan, och ser fram emot att inleda kommande vecka med en ledig måndag vill jag lova
Putsa köttet och krydda med salt och peppar. Låt steka nästan klart på medelvärme under lock. Pressa potatisen och vispa den fluffig med grädde, smör och äggula
Salta och peppra och bryn köttet runt om i en stekpanna med smör. Garnera med basilikablad. Vispa crème fraichen tjock och blanda med finhackade soltorkade tomater
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.