Blanda med gräslök, rödlök, finhackad vitlök, basilika och lite olja. Dela tomaterna i fyra delar, ta bort kärnorna och skär tomatköttet i grova tärningar
Skär tomaterna och avokadon fint och lägg i en skål tillsammans med rödlöken. Den här gången hade vi en avokado, några körsbärstomater, en rödlök, lite basilika och en halvgammal baguette som jag använde till att göra goda bruschettas av till middag och de blev jättegoda
Strimla basilikan och blanda ihop med tomaterna. Jag gjorde jättemånga bruschettas så jag struntade i att gnida dem med vitlök den här gången - allt för att vinna tid
Fördela på brödskivorna och droppa över lite créma di balsamico eller balsamvinäger. 1Salt och nymalen svartpeppar. 1Créma di balsamico eller balsamvinägerGnid in bröden med vitlök och olivolja. 1Skär tomaterna och mozzarellan i mindre bitar och grovhacka basilikan. 1Blanda samman i en skål och smaka av med salt och peppar
Lite shopping i mat butiken och sen bus med de små grabbarna. Ännu en underbar dag, tidig frukost med det största barnbarnet Millian… sen vaknade minstingen Milton
Blanda under tiden ricotta med finhackade valnötter, honung, salt och peppar. Framförallt är de fyllda med massvis av fibrer vilka hjälper till att hålla magen under kontroll
Ingredienserna kan man variera efter smak och utbud, med undantag av ägg och vätska, man kan slänga i pastarester om man har det hemma, kött om så vill, eller med bara grönsaker som vi gjorde - ett alla tiders sätt att ta hand om sina rester med andra ord
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.