Risflingorna kan bytas mot glutenfria havregryn, boveteflingor, hirsflingor eller quinoaflingor, och för att göra pajen laktos- eller veganvänlig använder du en mjölkfri vitchoklad och byter det vanliga smöret mot laktosfritt eller mjölkfritt alternativ
Och något jag inte vill ge upp är något som är så gott som saffranskladdkaka på julen. Det som jag älskar med ViktVäktarna är att jag kan äta allt – bara i måttliga mängder
Du som inte har bekymmer med att tolerera mjölk kan naturligtvis använda vanlig vitchoklad. Chokladen innehåller jordmandel, vilket inte ska förväxlas varken med vanlig mandel, jordnöt eller andra nötter
Den här goda kladdkakan medvitchoklad och saffran gjorde jag till bokklubbsjulmiddagen, och eftersom jag hade lite tidspress när jag fixade med middagen blev allt inte helt perfekt
Stjälp upp degen på ett bakbord mjölat medglutenfri mjölmix. Saftiga och fina saffranslängder med en oemotståndlig fyllning av mandelmassa och vitchoklad
Servera gärna med grädde och färska hallon. Hacka chokladen och smält i mikro eller över vattenbad. Ringla chokladen över kakan och strö över nötterna, låt stelna
Häromdagen när vi skulle ha lunchgäster på besök gjorde jag en ny djupdykning och hittade ytterligare en burk finfina björnbär, som jag plockade tillsammans med L, svåger och svägerska i Torekov i somras (blogginlägget är däremot från året dessförinnan)
D Gjorde lussekatter + förra årets favorit lussesemlor (skitgoda), sen gjorde vi även saffranscolasnittar (kommer bild på dom också framöver), och sen gjorde vi denna saffranskladdkaka som serverades ihop med vispad grädde och hallon
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.