Risflingorna kan bytas mot glutenfriahavregryn, boveteflingor, hirsflingor eller quinoaflingor, och för att göra pajen laktos- eller veganvänlig använder du en mjölkfri vitchokladoch byter det vanliga smöret mot laktosfritt eller mjölkfritt alternativ
Igår när jag dristade mig ut på en promenad höll jag på att frysa näsan av mig trots att jag var inpälsad som en annan eskimå i nyinköpt lurvmössa med öronlappar
Men det är några som inte tycker om smaken av bovetemjöl, så jag testade med kokosmjöl, majsmjöl och potatismjöl idag istället och det blev en annan smak och kokosmjöl har en förmåga att dra till sig vätska väldigt mycket så det blev mindre mjöl
Bred över "smultäcket" jämnt över äpplena. Servera efterrätten lite ljummen med en klick lättvispad grädde (eventuellt av alternativ mjölkfri sort), halvsmält vaniljglass eller vaniljsås
Hacka mandlarna och den mörka chokladen till småbitar med en kniv. Lägg i en form som du först har smort kanterna med kokosolja och eller så plattar du ut degen på ett smörpapper på en plåt
Bred ut smeten på en bakpappersklädd plåt och strö över mandelspån. Rulltårtan är glutenfri, men kan också lätt göras laktosfri med laktosfri färskost och laktosfri eller mjölkfri choklad
Någon skillnad smakmässigt på pajerna blev det definitivt inte och jag kan rekommendera denna lite annorlunda paj, där man anar smak av kokos ochvitchoklad
Saftiga och fina saffranslängder med en oemotståndlig fyllning avmandelmassaochvitchoklad. Smula jästen i en bunke och rör ut den med lite av degspadet
Här har jag gjort en härlig långpannekaka medhavtornoch blåbär ochmed en hint av kardemumma. Låt rinna av väl och mixa dem fint eller mal i mandelkvarn till ett lite grövre "mjöl"
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.