Nu när jag är mammaledig förbereder jag middagen innan dagishämtning genom att riva squashen, ställa pastakastrull med vatten på spisen, mäta upp pasta och rätt mängd smör
12 inch) skillet over medium heat. Combine pasta, squash purée and ¼ cup cooking liquid in reserved skillet and cook over medium heat, tossing and adding more pasta cooking liquid as needed, until sauce coats pasta, about 2 minutes. 1 medium yellow onion, chopped. 12 ounces whole grain linguine or fettucine
4 4 port pasta (gärna fettucine) 1/2 rödlök 2 morötter 1/2 msk olivolja 1/2 g saffran 1 vitlöksklyfta 2 förp räkor i lake (à 360 g) 1 1/2 dl vispgrädde 1 dl lag från räkorna 500 g passerade tomater salt och peppar Lägg till i inköpslistan
Jag serverade medfettucinemed tomatsmak och sallad. Smaka av med salt och peppar. 1 gul lök3 msk mjöl4 dl mjölk1 hönsbuljongtärning100 g philadelphiaostca 200 g strimlad rökt skinka / alt kasslersalt, pepparFinhacka löken och mjukfräs i lite smör
Fräs bönorna och halverade tomater med löken. Servera med rikligt med parmesanost. Pasta med röd pesto, bönor och grönsaker -Â 4 portioner Färsk pasta - vi använde Fettucine 1 burk röd pesto - vi använde Coops 1 burk stora vita bönor - proffsmatlagaren förespråkar egenkokade för att de är godare 1 frp körsbärstomater Ett gäng skivade svarta oliver Ruccolasallad 2 vitlöksklyftor 1 scharlottenlök Parmesanost - tips välj parmigiano-reggiano framför grana padano Hacka vitlök och scharlottenlök
Mumsigt värre med en rejäl driva Västerbottenost på toppen. För ett vegetariskt alternativ kan du i stället för bacon slanta ned en vegokorv - alternativt bara hoppa över baconet och förstärka med mer av det andra
Smaka av med salt och peppar och servera medfettucine och grovt riven parmesan. 4 msk tomatpuré, gärna med soltorkade tomater. 4 msk tomatpuré, gärna med soltorkade tomater
Så idag ska vi komma ikapp med tvättning, handling och lite sånt. Men innan jag drar igång med det tänkte jag dela med mig av veckans vegetariska recept som är en krämig gorgonzolapasta med krispig topping
Häromveckan tillbringade jag en hel dag under ett skuggigt träd på sommarstugan, och då passade jag på att ha kvalitetstid tillsammans med en av mina favoritkokböcker
Soy Bean Fettucine. Livsmedel. Lövbiffsgryta med soltorkade tomaterDenna krämiga sås med lövbiff, persilja och soltorkade tomater passar utmärkt ihop med pastans lena smak
ex fettucine. Dagens middag bestod av massor med mumsiga ingredienser som enligt mig bildade en härlig och ganska färgglad pastarätt denna gråa och regniga tisdagskväll
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.