1 dl
linser (i brist på indiska linser – urad dal – kan man ta vanliga röda linser)
Salt
Olja
5 timmar
Häll av vattnet och mosa riset och linserna med en stavmixer. Blanda ris- och linsröran med salt och vatten för att göra en smet. Låt stå över natten i kylskåp.
På dagens middags meny kommer det inte finnas med Chutney, tror inte det passar till stekt torsk med nypotatis men, efter en grillhelg är jag /vi, familj som gäster helt besatta
Att göra egen mango chutney är superenkelt och blir kanongott, passa på nu när mangon är som finast. Det gör inget om mangon inte är riktigt mogen, eller för den delen lite övermogen, använd 1 eller 2 chilifrukter beroende på hur stark chutney du vill ha
Hej. Vilket underbart väder vi haft idag. Sol och vinterkyla. Imorse efter att jag skjutsat min man till jobbet så stannade jag och min lilla bebis till vid slottsparken i stan för att gå morgonrundan
Ett lass med munkar fick det bli. Dessa blir verkligen som man tänker sig att de ska smaka. Som förr. Vintern är ju här och idag skulle de minsta åka skridskor på ishallen med skolan
Kokos & sesamtigerräkor medsoja/lime-dip. Istället för vanligt vetemjöl som man normalt vänder dem i, använde jag kokosmjöl vilket gör dessa glutenfria
Passade på att kombinera kokos och saffran som jag blev tipsad om. 11 dl kokos. 11 dl kokos. I går bakade jag kakvinster till den årliga vårbasaren på lördag
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.