Lös upp en buljongtärning och muscovadosocker i två deciliter vatten. Blanda i riven ingefära, pressad vitlök, olja, äppelcidervinäger, kinesisk soja, hackad chili, tabasco och kryddor
I helgen kastade jag ihop en asiatiskkycklinggryta till lunch och det blev jättegott. Häll ned ungefär hälften av blandningen i kycklinggrytanoch rör om så att det inte blir klumpar
Det har blivit lite av varje gjort, städat i skåp och plockat undan det som känns för mycket. Upptäckte att jag har väldigt många kuddar, så de åkte bort och mycket annat som bara fanns där
Tänk vad man hitta i ett tomt kylskåp och frys. Het kycklinggryta med chorizo. Jag håller svenskkurs för en grupp persisktalande afghaner och hjälper framför allt två unga kvinnor, med två barn var, där männen är kvar i Afghanistan
Ugnsrostad potatis och en sallad serverade jag till denna underbart ljuvlig kycklinggryta. Dela kycklingen i bitar, salt och peppra och bryn i olja och smör
Häll över olja, peppar, timjan och krossade vitlöksklyftor. 700 g färskpotatis, kokt och kall. 700 g färskpotatis, kokt och kall 3 msk olivolja 4 klyftor vitlök timjankvistar
Koka upp buljong med limesaften och kokosmjölken. Ta i den gröna currypastan och ingefäran. Ta i den hackade koriandern till sist och servera grytan med jasminris
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.