Godkväll. I lördags hade vi en liten kräftskiva hemma. Det hör inte till vanligheterna då kräftor inte är någon favorit mer än hos vår 9-åring i familjen
Lägg laxen i en smord ugnsfast form och krydda med salt och peppar. Tillaga i ugnen i 10 minuter. Vispa grädden och blanda med crème fraiche, senap och dill och bred över laxen
Lägg laxen på en plåt med bakplåtspapper och krydda med citronpeppar. Låt kräftstjärtarna rinna av väl och blanda med crème fraiche, majonnäs, dill och gräslök
I min lilla familj har vi inte haft mindre än tre namnsdagar senaste veckan. Det kan bli lite körigt att hinna med alla, men å andra sidan kan man ju slå ihop det och fira med en kaka en måndag som den här (för mig personligen firar jag nästan mer att jag hann baka färdigt kakan innan bebben vaknade
Tjingeling. I helgen fick jag ett riktigt sug efter att baka. Det hör förvisso inte till ovanligheterna men det brukar sluta i nån muffinsvariant, småkakor eller någon kladdkaka
Gjorde en superenkel pastagratäng med köttfärs häromdagen. En bra vardagsmiddag som passar perfekt att förbereda och bara ta fram och gratinera när man ska äta
Det är aningen för mycket för mina smaklökar så jag har försökt att hitta ett mellanting. Vad passar väl bättre en ruggig fredag som denna, än att lägga ut ett recept på tacokrydda
