GRÖNT

GRÖNT

  • 28 Recept
Pauls friterade lökringar

Pauls friterade lökringar

4 gula lökar 1 dl vetemjöl 0,5 dl masecamjöl (eller maizena) ev 2 msk potatismospulver 2 dl vatten (gärna kolsyrat) 2 dl pankoströbröd 0,5 krm cayennepeppar neutral olja, för fritering flingsalt
Friterad kolja med Cremoli

Friterad kolja med Cremoli

Servings. 4. Cook Time. 20 Min. 3 x Tapas från havet. 2. 10 Min. Räkor al pil pil. Lättrostad baguette med kungskrabba, örtsås och rökt paprika
Auberginegryta "Baingan aachari"

Auberginegryta "Baingan aachari"

Ingredienser Portioner. 4 1 stor aubergine (à ca 400 g) 2 tsk salt 1 röd paprika 1 grön paprika 2 tomater 1 msk fänkålsfrön 1 tsk malen koriander 1 1/2 tsk chilipeppar 2 tsk svarta eller bruna senapsfrön 1 1/2 msk malen spiskummin 1 tsk gurkmeja 7 msk matolja 1 stor gul lök 2 vitlöksklyftor 2 msk tomatpuré 2 1/2 dl matyoghurt (10 %) 1 dl vatten Lägg till i inköpslistan Stå inte vilsen i butiken igen
Ris à la Malta – gör så här:

Ris à la Malta – gör så här:

Ris à la Malta – gör så här. Koka riset med vatten, salt och kanel 10 minuter under lock. Tillsätt mjölken, koka upp, rör om och koka mycket sakta ca 40 minuter under lock
Vaniljkräm

Vaniljkräm

2 dl mjölk. 11-2 msk strösocker. 11. 5 msk potatismjöl eller  2 msk majsstärkelse
Italienska cannoli med kaffekräm

Italienska cannoli med kaffekräm

vetemjöl. 1strösocker. 1kanel. 1kakao. 1salt. 1rumstempererat smör. 1marsalavin. 1ägg. 1ägg, till pensling. 1vitvinsvinäger
polpette di ricotta

polpette di ricotta

Blanda samman ricotta, parmesan, mjöl, ägg och kryddor. Låt smeten stå ca 20 min. Forma bollar och lägg dem på en tallrik
Salta mandlar

Salta mandlar

Ett enkelt och gott alternativ när alla mumsar chips och du vill vara nyttigare. Tag. 200 gr mandlar. 1 dl vatten
Cheese sticks

Cheese sticks

Ingredienser200 g ost(valfri)3 dl ströbröd3 dl vetemjöl1 ägg1 tsk paprikapulver1 krm vitpeppar4 dl olja för att steka i
Amerikanska chili cheese balls

Amerikanska chili cheese balls

Ostbullar eller chili cheese balls som man säger i USA är förutom supergoda, perfekta att göra som mellanmål eller tilltugg till festen
Friterad fetaost

Friterad fetaost

Postat av Helena torsdag 20/04 2017 kl. 14. 52 Kommentera. Friterad fetaost. I påskhelgen testade vi att fritera fetaost för första gången
Libanesisk kibbeh kryddmix

Libanesisk kibbeh kryddmix

“Kammuneh” eller “bharat el kibbeh” heter denna kryddmix som används flitigt i det libanesiska köket
Fatoush- Libanesisk sallad

Fatoush- Libanesisk sallad

RECEPT SORTERADE I KATEGORIERRECEPT SORTERADE I KATEGORIER. Välj kategori. Ägg (23). Alkoholfria Drinkar (26)
Syrlig sallad med mynta

Syrlig sallad med mynta

En fräsch och syrlig sallad med mynta och citron. En klassisk sallad som oftast serveras till de flesta libanesiska rätter
Libanesisk sallad med linser

Libanesisk sallad med linser

En nyttig libanesisk sallad med fantastiska smaker. Gröna linser som får marineras i en syrlig vitlöksmarinad tillsammans med mynta och persilja
Pizzasallad (vitkålssallad) med italiensk salladskrydda

Pizzasallad (vitkålssallad) med italiensk salladskrydda

Vitkål är en billig, fiberrik och c-vitaminrik grönsak som brukar finnas tillgänglig året om. Hemma hos oss gör vi över med ganska mycket vitkål eftersom vi äter pizzasallad till maten i stort sett varje dag
Färskpotatissallad

Färskpotatissallad

Koka potatisen i lättsaltat vatten. Låt ånga av. Blanda ingredienserna till créme fraichesåsen. Skiva potatisen och vänd ner i såsen
Mozzarella & aubergine gratäng

Mozzarella & aubergine gratäng

En favorit gratäng som kan serveras som tillbehör eller ätas som den är. Mättande och jättegod. 1 mozzarella1 aubergineTomatsås