Den här kakan serveras traditonellt vid bondbröllop i Romagna, enligt Artusi. Den påminner om en svensk ostkaka, fast med samma söta, utpräglade mandelsmak som torta di riso
Artusi för svenskar | Italiensk mat från 1800-talet
Häll blandingen i en kastrull, värm den på svag värme tills den är riktigt varmt, får ej koka. Mixa ihop ricotta, grädde, florsocker, vaniljsocker, snabbkaffe, 2 msk av det starka kaffet, i ca 2-3 min eller tills allt blandats ordenligt. 250 g ricotta
Mousse diricotta al cioccolato. A questo punto continuate ad utilizzare il mixer/robot da cucina ed aggiungete in sequenza l’aglio, la ricotta, l’uovo, il grana, il prezzemolo, il sale ed il pepe
Polpettedi prosciutto e grana. Una volta riamalgamato il composto, creare delle polpette. Condividi. Adagiare le polpette su una teglia rivestita con della carta forno e versar sopra un filo d’olio
![Torta di semolino (migliaccio) al cioccolato [Senza ricotta]](http://cdn.vinklubben.se/i?u=mt%2Fse%2Frecipes%2Fcb036a424bda5094be7e5691b280cf6bb309745336e77f8096714eeb5387b6e1.jpg&w=330&h=270&c=1)
![Torta di semolino (migliaccio) al cioccolato [Senza ricotta]](http://cdn.vinklubben.se/i?u=mt%2Fse%2Frecipes%2Fb02804bcba443e7191e8210b076aecb0852c6f59f9db75a303e2efcfcadbc2f2.jpg&w=330&h=270&c=1)
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.