Små rätter

Kycklingsalladen. Om du inte redan har köpt stekta kycklingbitar så får du steka bitarna först. Koka äggen

Jag toppade sedan med räkor, lite mera sås och små kavringskrutonger. Vi körde middagsklubb med 80-talstema för några helger sedan

10 st potatisar av möjlig sort. 12 äggulor. 125 g smör. 1Salt (gärna örtsalt). 11 kryddmått muskonöt. 1Svartpeppar

Frasig filodegspaj med spenat och fetaost. Pajen är inspirerad av Balkans pite med spenat. Istället för att göra egen deg, som man gör när man lagar pite, så har jag gjort det enkelt för mig själv och använt färdigköpt filodeg

Ingredienser Portioner. ca 2,5 dl 2 dl turkisk yoghurt 1 pressad vitlöksklyfta 1/2 dl tomatketchup 1 msk farinsocker 1 tsk chilipulver 2 krm salt Lägg till i inköpslistan

mjölig potatis. 1soltorkade, marinerade tomater, ca 60 g. 1djupfrysta provensalska örtkryddor, ca 35 g. 1salt

I vår familj har vi ett recept som nu har hängt med i ungefär 35 år. och det "still going strong". Eftersom jag är uppväxt med detta recept så har jag dessutom blivit kräsen med alla andra smörgåstårtor man kan stöta på som inte alls smakar lika bra

Det var så länge sen jag gjorde en smörgåstårta så förra veckan, när jag hade en ledig dag, så passade jag på att göra en för mig ny sort med skinka och bacon som fyllning

Dressing. Mixa äggulor, citronsaft, senap och dill, gärna med mixerstav. Tillsätt oljan droppvis och mixa till en tjock kräm

Skala räkorna. Ta fram tre skålar och häll upp mjöl, uppvispat ägg och ströbröd i var och en av dem. Vänd räkorna en och en först i mjöl, sedan i ägg och sist i ströbröd

Det blev till att testa nya och underbara smakkombinationer på pizzan häromkvällen. Åh hjälp vad gott det blev

Pressa potatisen och blanda med salt, peppar, rökt bog, salladslök, ägg och äggula. Arbeta samman så att blandningen går att forma