Ylvas kokbok

Ylvas kokbok

  • 89 Recept
Penne med oxfilé och grädde

Penne med oxfilé och grädde

400 g penne-pasta. 1300 g oxfilé. 13 msk smör. 14 dl grädde. 13 dl kraftig oxbuljong. 10,5 dl konjak. 11 kvist färsk timjan
Fylld paprika

Fylld paprika

Skär av ett lock på paprikorna. Ta ur kärnhuset. Skala och hacka schalottenlöken. Ansa och tärna sellerin. Ansa och tärna svampen
Potatismosgratinerad köttfärsröra

Potatismosgratinerad köttfärsröra

Hacka lök och vitlök, och fräs med färsen i en stekpanna med smör tills färsen är smulig. Tillsätt tomater, worcestershiresås, HP-sås, salt och peppar
Kotletter med potatisgratäng

Kotletter med potatisgratäng

Kotletter med potatisgratäng. 17 mars 2019, 20. 25. 8 benfria kotletter10- 13 potatisar av mjölig sort2 vitlöksklyftorSaltGrovmalen svarpepparGrillkrydda med chiliMargarin5 dl vispgrädde1-2 dl standardmjölkStek kotletterna tills dom fått fin färg
Pastagratäng med bacon

Pastagratäng med bacon

Pastagratäng med bacon. Hej allesammans. Hoppas ni alla hade en riktigt trevlig påskhelg tillsammans med dem ni tycker allra mest om
Kyckling Marengo nr 1

Kyckling Marengo nr 1

Strimla kycklingfiléerna. Bryn kött och champinjoner. Krydda med salt och peppar. Lägg över i en gryta. Mjukstek löken
Dagens recept: Ostspaghetti med köttragu

Dagens recept: Ostspaghetti med köttragu

DAGENS RECEPT 14-09-16. OSTSPAGHETTI MED KÖTTRAGU. Spaghetti är kanske främst barnens favoriträtt. I den här varianten tror vi att den säkert även blir populär bland något äldre läckergommar
årets populäraste recept

årets populäraste recept

Nu börjar året lida mot sitt slut och jag har kikat igenom statistik för årets alla inlägg och recept
populärt recept

populärt recept

helt rätt i höstrusket. Dessa heta räkor är ett av de mest sökta recepten här på bloggen. Förstår dess popularitet då det verkligen är en supergod rätt som är enkel att fixa ihop
”Skolans köttfärssås”

”Skolans köttfärssås”

Heeeej. Va härligt att just du hittat hit. ). Det blir mat idag på bloggen. Och inte vilken mat som helst – minns du någon speciell rätt från skoltiden
Italiensk köttfärssås

Italiensk köttfärssås

Köttfärssås och spagetti är en rätt som du flesta gillar, stora som små. Den kan varieras i det oändliga och här kommer en variant med italienska smaker
LCHF nyårsefterrätt – TIPS!

LCHF nyårsefterrätt – TIPS!

Till nyår på lördag så kommer vi göra denna efterrätt som är med i senaste LCHF magasinet… Den är så otrolig god och nyårsfestligt, rekommenderar varmt
Falukorvs wok

Falukorvs wok

Enkelt, gott och uppskaddad rätt blev denna. Jag brukar testa en massa olika sorters recept på korv eftersom jag vet att det uppskattas på bloggen bland barnfamiljer
Stekt falukorv med Texas hot beans

Stekt falukorv med Texas hot beans

Börja med att hacka lök, vitlök och chilin. Skär ner bacon i mindre bitar. Hetta upp en stekpanna med hög kant, stek sedan alltsammans i olja
Jordgubbskir i karaff

Jordgubbskir i karaff

Ansa jordgubbarna. Mixa jordgubbar, florsocker och limesaft. Häll jordgubbspurén i en karaff. Vid servering