Fika

Fika

Röda vinbärspaj med maräng

Röda vinbärspaj med maräng

Pajskal14 digestivekex 100 g smör. Fyllning350 g röda vinbär (vikt utan kvistar) 4 msk vatten 3 citroner, saft ( skal om man vill ha extra mycket syrlighet) 2 burkar kondenserad mjölk sötad 10 äggulor
Jordgubbstiramisu med Amarettolikör

Jordgubbstiramisu med Amarettolikör

Savoiardikex 12 st1 äggvita (ekologiska) [ca 34 g] 30 g strösocker (ekologiskt) [2,25 msk] 1 äggula (ekologiska) [17 g] 20 g strösocker (ekologiskt) [1,5 msk] 35 g vetemjöl (ekologiskt) [0,6 dl] 1 g salt [1,25 krm] florsocker (till topping)
Kokoskaka med vit choklad

Kokoskaka med vit choklad

3 st ägg. 12. 75 dl strösocker. 1100 g rumsvarmt smör. 11 st liten mosad banan. 11 tsk bakpulver. 11. 5 tsk vaniljsocker