Vad passar bättre än en god och värmande soppa dessa ruggiga novemberdagar. Den här soppan är en gammal favorit hos oss, den är så enkel att göra och smakar underbart gott
Favorit i repris som varmt rekommenderas bara för att det är så himla gott. Sparrissoppa 1 brk vit sparris5dl vispgrädde1st liten finhackad gullök3msk créme fraiche2msk kycklingfond30g smör1 knivudd cayennepeppars/pFräs löken och sparrisen i smöret
Skala och hackad lök och vitlök. Fräs löken i en gryta med olja tills löken blir mjuk. Tillsätt krossade tomater, vatten, skaldjurfond, skalad och skivad morot, skalad persiljerot skuren i bitar, skivad selleri