Mina Favoriter

Hur har ni det med julbestyren. Det är inte många dagar kvar nu till själva julafton och jag hoppas ni tar det lugnt och inte stressar ihjäl er

Biff Rydberg är ju en slags lyxig pyttipanna gjord på oxfilé och det är ju bara hur gott som helst. Glöm för all del inte senapscremen - den ger verkligen en extra dimension till rätten

Börja med att värma ugnen till 225 grader. Dessa går snabbt att göra så ugnen bör vara beredd. -). Skär frallorna i halvor

Igår körde vi på en spontanmiddag med svärföräldrarna här hemma och då min mans syster gärna önskade efterrätt och jag kände att tiden var knaper gjorde jag denna superenkla efterätt med smördeg och nutella

Ingredienser Portioner. 4 4 skivor oxfilé eller utskuren biff (à 125 g) 800 g potatis (mjölig sort) 2 1/2 dl mjölk 2 msk smör 1/2 paket bacon (à 140 g) 1 msk smör till stekning 1 dl rött vin 2 msk konc ox- eller kalvfond 2 msk hackad persilja 1 tsk salt 1 krm peppar Lägg till i inköpslistan Stå inte vilsen i butiken igen

Foto. Karin / bevemyrs blogg. Med få ingredienser så måste det här vara en av de godaste såser som en människa kan knåpa ihop

D. R. I. N. K. T. O. S. A. G. Bästa sättet att börja uppladdningen inför helgen. I dag ska ni få receptet på en riktig sommardrink, den var så fräsch och god så jag drack flera stycken i det fina sommarvädret som vi hade i helgen

Efter vinterpromenaden smakar det gott med en mustig gryta som redan står klar och väntar. 4 portioner

Fläskfilé i god sås. 6 port. 800 gram fläskfilé1 tsk salt1 tsk grovmalen svartpeppar1 hackad gul lök2 dl crème fraiche2 dl grädde2 msk chilisås1 msk Worcestershiresås1 msk soja1-2 pressade vitlöksklyftor1½ msk rosepepparhackad persilja Skär filen i skivor ca 2 cm, platta ut dem något