Mina Favoriter

Mina Favoriter

  • 76 Recept
Mina Favoriter
Allt i ett, fisk och ris i ugn

Allt i ett, fisk och ris i ugn

Det här är en perfekt vardagsrätt när man vill att matlagningen ska gå fort. Kanske inte lika fort som att koka snabbmakaroner och falukorv men ändå

Krämig fiskgratäng

4 port. 500 g torskfilé. 10-12 medelstora potatisar. 5 dl crème fraiche. 3 st tomater. 2 hönsbuljongtärningar. 1 fiskbuljongtärning
Zucchini Lasagne

Zucchini Lasagne

En fräsch version på Lasagne där vi bytte ut pastan mot zucchini och istället för den klassiska mornaysåsen gjorde vi en oströra på ricotta
Kasslergratäng med ris

Kasslergratäng med ris

Kasslergratäng med ris. Kassler i krämig sås blandat med ris, MUMS. Detta var riktigt gott och jag kommer absolut att göra denna rätten igen
Köttbullar i ugn

Köttbullar i ugn

Gör så här. Sätt ugnen på grill 300º. Blanda färs och salt. Riv potatisarna. Skala och finhacka löken. Blanda alla ingredienser till en fast smet
Långkokt lamm från Grekland

Långkokt lamm från Grekland

Bryn köttet i olivolja i en stekpanna. Krydda med salt och peppar. Lägg över köttet i en liten långpanna eller stor ugnsfast form
Lasagne med kyckling och ricotta!

Lasagne med kyckling och ricotta!

Idag har vi verkligen röjt i växthuset, vi har klippt vindruvors plantorna och om det blir vindruvor nästa år så överlever de allt… känns som om det är bara pinnar kvar
Kycklingpaj

Kycklingpaj

God kväll. Skönt med fredag och helg. Vi har precis ätit. Emil åkte med en kompis och badade i sjön och vi andra slappar
Ost och skinkpaj

Ost och skinkpaj

Ett köpt pajskal. Rökt skinka i bitar ca 2,5 dl. 2 dl riven stark ost. 3 ägg. 3 dl matgrädde. 200 gr ca 25 minuter
Pajskal med kikärtor

Pajskal med kikärtor

30 Jan. 20. 57. Twitter. Facebook. Pajskal med kikärtor. 0kommentarer. Pajdeg på kikärtor, låter det knäppt. Kanske lite, men resultatet blir faktiskt förvånansvärt bra
Fiskburgare (billiga veckan)

Fiskburgare (billiga veckan)

Skala och skiva löken, fräs i matfett utan att det får färg men löken skall bli mjuk. Låt svalna. Skär fisken i bitar och krama ur vätskan
Fiskburgare med coleslaw

Fiskburgare med coleslaw

Mycke gott. Jag serverade med hemmagjorda klyftpotatisar. så gör dem allra först. Klyv potatisen o ringa olja över
Köttfärsfyllda crepes - LCHF

Köttfärsfyllda crepes - LCHF

För några dagar sedan blev jag fruktansvärt sugen på crepes. De tar kanske en halv timme att göra men det är värt det, sååå goda
Fetaostfylld lax

Fetaostfylld lax

Den salta fetaosten smakar underbart ihop med den feta. laxen. Perfekt bjudrätt när du vill bjuda på något både gott, lyxigt
Blixtsnabb vardagsmat med fisk

Blixtsnabb vardagsmat med fisk

Till vardags uppskattar jag verkligen recept som är enkla och går snabbt att tillaga men för det inte kännas alldagliga och tråkiga
Shepherd's pie

Shepherd's pie

1. Värm olja i en kastrull. Häll i den hackade löken och morötterna. Låt löken få bli mjuk. När det är mjukt, höj värmen, häll i köttfärsen och fräs den brun, häll ut extra vattnet ur kastrullen
Nyårs tips ~ Fågel

Nyårs tips ~ Fågel

Otroligt gott och enkelt. Kyckling m ljummen bönsalladReceptet hittar du här
Söndagsmiddag: Hel kyckling i Crockpot

Söndagsmiddag: Hel kyckling i Crockpot

Hej allihopa. Kikar in här och tipsar om vår grymt goda och enkla söndagsmiddag. Maken fick en crockpot (slowcooker) i present förra året och då och då tar vi fram den
Rostad pumpa med lax och couscoussallad

Rostad pumpa med lax och couscoussallad

Butternut squash är en riktig favorit för mig. Har ni inte testat så gör det. Finns i de flesta affärer, ser lite ut som en flaska i formen och precis som de flesta pumpor, en helt fantastisk orange färg innanför skalet