Middagar

  • 20 Recept

Köttfärspanna med kantareller

1. Koka pastan enligt anvisning på paketet. 2. Hacka lök och vitlök. Skiva kantarellerna om de är stora. Fräs svamp och lök i lite smör några minuter
Höstig kotlettgratäng med sting

Höstig kotlettgratäng med sting

Ett improviserat recept som visserligen tar en stund i ugnen men med ytterst lite ansträngning, plus att du kan göra annat under tiden
Massaman curry på nötkött

Massaman curry på nötkött

Massaman curry är en Thailändsk version av en maträtt som ursprungligen var persisk. Den uppstod troligen vid Ayutthayas hov under 1600-talet
Marie´s varma smörgåstårta

Marie´s varma smörgåstårta

Fyllning 1. Koka äggen hårt, skala och hacka dom. Blanda äggen med kaviaren, majonnäsen och den hackade dillen

Pitabröd fyllt med kyckling och Tabbouleh

Ett tips på snabbfixad och nyttig mat är detta fyllda pitabröd. Tabbulehn kan göras dagen innan, och ja, du kan steka upp kycklingen dagen innan också
Snabb lövbiff med smak av fest

Snabb lövbiff med smak av fest

Till lunch idag hade jag köpt lite lövbiff men visste inte riktigt vad jag skulle göra med den. Googlade och hittade detta recept som jag nästan hade alla ingredienser till

Lammfärs på hawaiianskt vis

Blanda lammfärsen, örtkryddorna och chilipulvret i en skål. Skär varjeananasring i sex bitar. Fukta händerna och gör tre biffar per portionav lammfärsen (dvs 12 stycken till 4 portioner)
Kryddig chorizogryta med tillhörande spanskt vin

Kryddig chorizogryta med tillhörande spanskt vin

Detta inlägg innehåller alkolholinformation och riktar sig till personer över 25 år. ”Den spanska räven rev en annan räv” – Ett utryck många av oss känner till och här kommer det att handla om två spanska guldkorn som möter varann i en galet god kombination utan att rivas
LCHF Parmesan och fetaostgratäng

LCHF Parmesan och fetaostgratäng

LCHF Parmesan och fetaostgratäng. Gud vad jag vräker i mig god mat, det är ju så roligt att laga mat och experimentera i köket, och min goda broccoligratäng tog jag till nya höjder i går till middag
Fläskfilé med apelsinsås

Fläskfilé med apelsinsås

4 pers. 600 g fläskfilé. Salt. Peppar. 2 msk smör. 1 gul lök. 3 dl vatten. 1 köttbuljongtärning. Saften av 2 apelsiner
Varm smörgåstårta

Varm smörgåstårta

Blev bjuden på en supergod varm smörgåstårta för av en vän här innan jul,. en vän som förövrigt tror att hon inte kan laga mat, tänk vad fel hon har