Fiskrecept

‍. Sätt ugnen på 175°. ⏲. Lägg fisken i en ugnssäker form. Salta, peppra och lägg ett lager citrondill. Skala selleri, morot och lök

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner 600 gram purjolök(ar) , finskuren 1 msk olivolja 0,5 l fiskbuljong 2 dl kaffegrädde 2 dl matlagningsyoghurt 1,5 tsk vetemjöl 2 msk citron(er) , pressad 1 dl dill , finhackad 500 gram torsk , el

4 bitar torsk, cirka 140 gram styck. 4 krm salt. 2 krm vitpeppar. 2 dl strimlade soltorkade tomater i olja

900 g laxfilé 3 msk seafoodkrydda (från kryddkvarn) 4 msk rapsolja 1 röd paprika 1 grön paprika 1 fänkål 200 g romanticatomater 300 g delikatesspotatis (eller små färskpotatisar)

Lägg fisken i en smord form och krydda med salt och peppar. Låt kräftstjärtarna rinna av och lägg dem ovanpå

Med färska hela musslor. Kontrollera att alla musslor är stängda. De musslor som är öppna knackas försiktigt mot köksbänken, och de som då inte sluter sig kastas

Lägg fisken i en smord form och krydda med salt och peppar. Låt kräftstjärtarna rinna av och lägg dem ovanpå

Idag blev det mycket enkel torskgryta och koktpotatis. Innan jag gick till jobbet hade jag förberett både genom att skala potatis och fixa till grytan och skalat räkorna, men räkorna lade jag i grytan först nu när vi skulle äta den, för att de inte skall bli sega

Allt i en form. Ingredienser till 2 portioner. 350 g torskfilé. 2 tsk hackad basilika (fryst fungerar bra)

Hepp. Snabb fredagssoppa. Fisksoppa med räkor, 4 port. 400g torskfile. 300 g laxfilé. 300 g räkor med skal. 1 st fänkål

Så här gör du. Close. Bra att veta när du ändrar antalet portioner. Detta recept är gjort för portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna

Skala räkorna. Fräs rödlök, tunt skivad fänkål och paprika i mindre bitar i smör. Tillsätt saffran och kryddor